番茄鲫鱼汤

一、材料：鲫鱼、番茄、葱、姜、盐、料酒、白胡椒粉

二、准备

1、鱼背上划上几道，用料酒均匀的擦一下鱼身

2、姜切片，番茄切小块，葱切葱花

三、步骤

1、锅中放适量油，放2个姜片，将鲫鱼放入煎，两面煎好后盛出

2、将2/3番茄快放入炒，小火炒，炒至番茄熟烂