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作品:《极品乡村生活

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第九十八章挖螃蟹

清凉的河水,冲洗着小脚丫,凉凉的,前边萌萌拉着铃铛,身后跟着李峰和王老爷子。两个小丫头手里的拎着小红桶,没法子,萌萌缠人越加厉害,最后,李峰想着自己回来这些天还没吃过炸螃蟹,心里痒痒,随手提着铁锹,带着萌萌和铃铛出发了。

王老心里还在惦记那长毛蟹,这不也跟了过来,微风带着河水气息,柳树,榆树,老白杨,软绵的河岸,河水缓慢的流淌。

几只白鹭向着山林飞去,姿态优美,如同仙鸟一般,李峰看了看跟在脚边的两只小白鹭,叹了口气,这鸟和鸟差别怎么这么大呢。扑棱着翅膀,几根羽毛,看着如同肉球,长腿缩着脑袋的小白鹭紧紧跟着李峰,不时发出难听叫声。

前边的萌萌和铃铛这会看着大河只顾着玩闹,身后李峰可没闲着沿着河岸,不时观察,李峰这边螃蟹除了长毛蟹这种难得一见品种,最为常见的河蟹,河蟹喜欢穴居,石块下,靠近河岸的洞穴。李峰当然不会去找石块下的了,那些是小螃蟹,只有洞穴里的才是上了年纪的大螃蟹。秋天最是适合吃螃蟹,不过老螃蟹无论何时都可以,尤其老妈做的螃蟹,可是李峰最爱。

“叔叔,你看我们捡了好多小贝壳,漂亮吧。”萌萌提着小红桶跑了过来,小桶里好些玉色的贝壳,还有不少田螺,河边田螺多是趴在水草上,这些都是萌萌下水捞上的,看着二个小丫头,湿了大半的裤腿,李峰有些头疼,自己不看紧,说不定一会跑下河里去。

“漂亮。”

“咦,总算是找到了。”李峰看着靠近河岸的一个有些微扁的洞穴,上面有些爬很痕,看着有些新的淤泥,李峰捏起来看了看,心里有了计较。这个洞穴八成是螃蟹,龙虾的洞穴比较圆,多是有水草遮盖,而且更加靠近水面。

螃蟹别看常常在水里,可是洞穴却比龙虾干一些,李峰用铁锹挖开洞穴,边上的萌萌和铃铛睁大着眼睛,直盯盯看着。

“叔叔,这里是什么?”萌萌拉了拉李峰衣角,大眼睛眨巴,期待看着李峰。

“你看啊。”李峰这会已经挖出水来了,一只鸡蛋大的螃蟹挥舞着大爪子,斜斜趴着,突出的眼睛,一收一缩,拼着向着边上爬去,想着逃跑。

“叔叔,快抓啊,要跑了。”萌萌和铃铛满脸惊喜,深怕螃蟹逃跑,在边上急着直跳,可是看着挥舞着大爪子,两个小娃子急的直跳,却不敢下手。

“有叔叔在,绝对跑不掉。”螃蟹别看瞪大这眼,却是真正睁眼瞎,视力面很窄,李峰大手绕到后边,一抓,准确的捏着螃蟹,扔进水桶里了。

“不错,挺大的螃蟹。”王老看了看,见脚上没毛有些失望,两个小娃可不管有毛没毛,看着螃蟹放进桶里,两个小脑袋挤着,眼巴巴看着沿着水桶转圈的螃蟹嚣张挥舞着大钳子,可惜水桶太深,只能徒劳的无功。

随着李峰又发现了不少螃蟹洞,除了少数几个是废穴意外多少,有几个里边竟然有龙虾,黄鳝,水蛇,吓得萌萌和铃铛哇哇大叫。一路沿着河岸,一个来小时,李峰挖了二十多个螃蟹,个顶个的老螃蟹。

这一路走来,李峰一边挖,一边说着螃蟹洞的特征,可惜两个孩子哪里能记下,不过李峰有办法,河岸边的石块下,可是有不少小螃蟹,小孩最喜欢玩翻石头,别说,王老带着萌萌这边放着石块。不时,萌萌大声叫喊,兴奋手舞足蹈,螃蟹视力只有左右和前方,身后这个视角往往成了致命缺点。

李峰家伙捏螃蟹的手法,两个小娃子和着老人浊气螃蟹了颇有些样子,多是小螃蟹,偶尔一二只大螃蟹,李峰这个行家可就要帮手了,大螃蟹有经验,不仅仅横行霸道还会一招,后跳,这可让萌萌和铃铛傻眼了。螃蟹由于自身的结构特征是制约只能横向移动。您看,当它爬行的时候,它会先让身体一侧的步足关节弯曲,并用足尖紧紧地抓住地面,另一侧步足则同时向外伸展,当足尖接触到远处的地面时,关节便开始收缩,而最先弯曲的一侧步足则马上就会伸直了,把身体推向相反的一侧,如此反复便形成了横向移动的运动线路。

螃蟹后跳其实是利用两个大钳子交替做了支撑点,身体抬离地面,可惜遇见李峰,一脚踩着,别说后移,打弯也只能成为盘中餐。

“萌萌,小桶子拎过来,我瞧瞧。”看着时间不早,螃蟹处理起来颇为麻烦,必须用清水过滤几遍,还有用毛刷一个个清理干净。

“叔叔,你看。”萌萌蹬蹬拎着水桶跑了过来,水桶里小半桶螃蟹,堆叠在一起,看样子还想着偷跑,铃铛不是用树枝,划拉一下,不然螃蟹叠堆儿偷跑。