章节目录 373、姜必须老的辣!(1 / 2)
作品:《我真的不无敌》苏锦川有一段时间,总是很偏执的认为,异能者就应该一门心思提升战力,他这是典型的仙界思维。
但是后来,当它看到新闻上报道,某消防官兵觉醒成了为异能者,在一次事故当,自己数次孤身一人闯入火海,救出了几十条人命。
那一刻,他的想法改变了。
修炼多元化,未必也不是一件不好的事情。
有的人崇尚武学,就可以去追求战力。
有的人安于生活,靠自己特殊的能力,也能过上美好幸福的生活。
有的人思想伟大,凭借异能者的身份,也创造出了一系列的奇迹。
修炼这种事情,没有什么对与错。
不能说有的人不追求战力了,他就堕落了。
不单纯的追求战力,没准人家在别的领域,取得了开花结果的成就。
“师傅,你就教我嘛,我知道你肯定会…”
黎言儿两只大眼睛,眼巴巴的看着苏锦川,对方在她的心里,早就已经到达了无所不能的程度。
所以她坚定的相信,苏锦川肯定会十二变,没准比孙悟空会的都厉害!
毕竟在这个星球上,也就只有她黎言儿,看到过苏锦川战斗。
“不会,你不要在问了,先把定身术练好再说。”
苏锦川不耐烦的摆了摆,贪多嚼不烂啊,自己的这个小徒弟,能把定身术练好就可以了。
还要学十二变,是不是找根铁棍,你要spay孙悟空?
苏锦川没在搭理小萝莉,回到厨房准备做菜了。
最近几天都太忙了,已经很久没认认真真的做菜了。’
我今天准备做一道剁椒鱼头吃。
黎言儿不甘心,就一直跟在苏锦川的身后,对方去哪她去哪。
做剁椒鱼头,最好还是用新鲜的胖头鱼,不用提前腌制,仔细洗干净就行,这样能够最大程度的,保持鱼头的鲜味。
这道菜的灵魂,就是调料的搭配了。
苏锦川选用的泡椒,是湘南的泡椒,香而微辣,味道很好。
“帮忙剥头蒜?”
苏锦川转过身子,他目光看着黎言儿,开口询问了一句。
黎言儿闻声,很是乖巧的点了点头,随后找到蒜之后,蹲在厨房垃圾桶的旁边,认认真真的剥了起来。
她干活一点都不麻利,剥蒜的速度慢死了,苏锦川这边调料都备好了,她那边蒜还没有剥几颗呢。
“好了没?”苏锦川对着她催了一句。
“快啦快啦。”黎言儿加快剥蒜的速度,她认真剥蒜的样子,很像天桥贴膜的大姐。
最终,她把蒜剥好之后,全都交给了苏锦川。
苏锦川接过蒜瓣,把蒜洗干净之后,剁成了蒜蓉。
开火,放锅,倒油,动作一气呵成。
蒜蓉凉油下锅,慢慢炸至金黄,途加入豆豉,加入剁椒,调味料放入少许盐,白糖,翻炒几下,放入些许料酒,然后在炒几下。
等到所有调味料炒出香味,苏锦川把提前切好的姜末,也加入了锅内,翻炒均匀后,把火关上了。
接下来是泡椒鱼头,最重要的步骤了,这道菜的成败,也在此一举。
苏锦川在炒好的剁椒,加入了一小勺白醋,大概到五克的样子,这样能够更大程度的提鲜。
这是点睛之笔。
“好香啊?”
黎言儿点着脚,目光看着锅内,她觉得自己师傅这泡椒酱,炒的实在太香了!
突然就觉得有些饿了!
这该死的美食。
苏锦川把炒好的泡椒,均匀的涂抹在了整个鱼头上,剁椒颜色鲜红明亮,黑色的豆豉增加菜品的层次感,姜蒜末更是有去腥增香的功效。
接下来就是上锅蒸了。
大火把水烧开,铺好剁椒的鱼头放入锅内,大火蒸上十二分钟。