章节目录 第897章 上古烹饪“雉羹”一出……(2 / 2)

作品:《大国名厨

带子上朝那道菜属于创新菜,在场上的选手都知道如何用豆腐替代肉类,但“雉羹乌鱼蛋汤”这道菜属于绝招和秘技,即使你品尝了这道菜,也难以进行复制。

想要成为独当一面的顶级厨师,必须要能做出经典,同时还得在经典的基础上融入自己的特点,创造全新的美食。

乔智已经达到了这个境界。

至于酱烧牛勒排和什锦葵花干贝虽然做得中规中矩,但还是得到了评委的高度认可,盘子和碟子里的菜被吃得一干二净,就是最好的证明。

排在乔智后面的四名厨师,郁闷无比。

当你品尝了顶级的美食,再品尝稍微欠缺一点的美食,就会味同嚼蜡。

评委们接下来试菜时都是浅尝辄止,后面这几人只能感叹运气不好,如果抽签时位置在乔智的前面,那就占优势了。

“好紧张啊,还有几分钟就要宣布结

果了。”唐双双扫了一眼宁辉,故意哼起了小曲儿,“某人肯定比我更加紧张。现在投降的话,还是那个话,算你输一半。”

宁辉搓了搓鼻子,不屑道:“二双,你难道还不知道我的脾气?我什么时候跟你耍过赖皮,输就是输,我绝对不会反悔。”

栾盼道:“我现在比较好奇,夏琳是否有机会进入前三甲。”

孔博厚拿到了评委们打出的总分,嘴角轻轻地叹了口气。

奚天磊在孔博厚的肩上拍了拍,道:“青年厨师之间的交锋,算不了什么,别放在心上!”

孔博厚释然笑道:“乔智给我上了一课。我一向坚持孔府菜作为门下弟子的立身之本,却忽略了他们对其他菜系的培养。乔智虽然在淮南菜上造诣很深,但却能拜郑泽为师,这种虚怀若谷的心态,不仅孔繁需要学习,我也得改变之前的狭隘,以宽和的胸怀,面对身边的人或者事。”

奚天磊嘴上道:“老孔,你要成圣人了。”心里暗自腹诽,你个老顽固,老迂腐,当个评委,哪来的那么多感触?

奚天磊将最终成绩交给了女主持人。

女主持人从第八名开始念起,念到第三名的时候,速度放缓下来。

剩下还有三个人没有被念到名字,乔智、孔繁还有夏琳。

“接下来给大家本次大会的第三名,他究竟会是谁呢?”

“评委给他的评语是,用前所未有的美食征服了味蕾,让人意识到原来食物可以如此烹饪,天马行空的想象,扎实创新的技艺,将华夏美食文化通过食物的完美演绎出来。大家能猜到他是谁吗?”

下面的观众懵逼了。

“这是什么鬼评语啊!贴在谁的身上,都很贴切,完全是一个万能的评语。”

“是夏琳还是孔繁呢?”

“为什么不是乔智,尽管评委对他的评价很高,但也有可能阴沟里翻船啊!”

“我突然好期待是乔智啊,那样乐子就大了。”

女主持人见吊足胃口,拿着卡片,笑着说道:“本次试菜大会第三名为夏琳!她是一匹黑马,也是靓丽的风景线,带给大会很多惊喜,也让我们感受到美女厨师的魅力。她将获得二十万奖金,以及今年国宴主厨的资格。”

“好了,下面我们宣布本次大赛的第二名!我不跟大家卖关子了,他就是本届参赛选手最年轻的一位——乔智!”

所有人都愣住了。

孔繁也是惊呆了!

乔智第二,那自己岂不是第一!

怎么不信啊?

肯定是女主持人在开玩笑,这个玩笑好笑吗?

那是在自己的心口上插刀,好不好?

女主持人说完之后,等待全场的反应,原本以为会很混乱,但出人意料的安静。

女主持人觉得乌鸦在自己的头顶上“嘎嘎嘎”的飞过,尴尬无比地笑了笑,“好啦,给大家开了个玩笑,还是个能把北极熊冻死的冷笑话。本届大会的第二名是孔繁,第一名是乔智。”