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“嗯，也行，只要你们别说我苛刻就行。”陌茶半开玩笑地说完，又问道，“早点，你们想好卖什么了吗？还有中饭，主打什么？”

陌茶不知自己的几句问话，让这几个曾经的管事大掌柜又再次对她刮目相看，其实她是真的不懂经营之道，不过是想到现代那数不清的早餐店和摊档，才会有这几句问话。

李存水道：“暂时定为卖素荤两种包子，白粥、肉粥及面汤。雀子街只有两家卖早点的，一家小馆子，他们挂出的牌子写的是年初十开张迎客，所以，到时候还得去看看人家卖些什么，我们再做调整。”

“嗯，不愧是管事和掌柜出身，你们设想得很周到。”陌茶赞道。几人忙说不敢当。

让他们下去后，陌茶独留下越珉良，“大弟，你以后跟着李叔做事，怎样？当然，如果你不喜欢，那就继续留在家里。”

越珉良惊愕，有些不自信道：“阿茶，我知道李叔是大掌柜出身，可我什么都不懂..”

陌茶道：“不懂就学，谁都不是天生就会的。如果你不去学，就永远什么都不懂。以谦虚好学的心，向比自己强的人请教、学习，会使自己受益终生。”

越珉良低头认真地想了好一会，才抬起头，笃定地道：“阿茶，我会照着你说的去做，不懂就学。”