“小白菜一百斤，菜心一百斤，四季葱八十斤.南瓜四百斤。”账房先生负责过秤，口里不断唱喏，连明在旁一同看秤，陌茶和陈掌柜则边听边在本子上记账。

每家福隆酒楼都有马车，从那坡镇到牛头村，来回只需两个时辰。从万阳县到牛头村，来回也只需三个时辰。

眼下秋高气爽，早晚凉中带冷，酒楼都有地窖，一次采买回去的量，储个三五天不成问题。不过为尽量保持蔬菜的新鲜，这两家都定好，每隔三四天来采买一次。而石桥镇距离最近，陈掌柜表示每天一早就来采买，保证食客吃到的都是最时鲜的菜。

吉儿竹儿丫丫及土豆来到菜园，见大人们忙得热火朝天，不敢淘气，都乖乖地坐在一旁看，竹儿看了一会，主动去帮忙把菜装箩筐。

这边过秤，装筐，那边就有跟车来的伙计装车。众人都是手脚利落能干的，一番忙活下来，个个出了一身汗，陌茶、陈掌柜手上的本子，记录满满的三页纸。

一番统计下来，那坡镇福隆酒楼共采买了七百六十斤蔬菜，按均价批发四文钱一斤计算，金额为三百零四文。西红柿一百斤，单价四十文一斤，金额为四千文，两项合计共四千三百零四文。

万阳县福隆酒楼采买的要多些，蔬菜一千二百斤，西红柿一百五十斤，两项共计六千四百八十文。

石桥镇福隆酒楼只采买当天的量，采买最少，蔬菜一百三十斤，西红柿五十斤，两项金额共计两千零五十二文。

将三家采买的金额来个大合计，统共是十二两又八百三十六文。