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连着垦荒三天，二十亩地将将挖了三分一还多点，晚上下了场雨，可算是帮了陌茶的忙，汉子们挖地可比前三天轻省多了。

这期间，福隆酒楼也每天上午巳时前过来采买豆青，除去第一天要十斤，之后每天都采买个二十斤以上。自家的不够卖，陌茶就让李大嫂子、付莲、陈来弟三家，也把种的豆青给摘卖了。并让伙计带话给厨房，让把豆拍壳和豆拍枝留着别扔，第二天来采摘豆青再带过来给她。

赶车的伙计就是那叫银柱的，陌茶有点惊讶，银柱却是有点不好意思，之前他跟陌茶打赌输了，按照赌约他请陌茶一顿早饭，那会他担心得要死，就怕陌茶把每样早点都叫来，结果是他以小人度君子之心，陌茶带上大弟，就要了两碗肉粥。这让他心里既松气，又有些惭愧，对陌茶印象也从此大好。

而陌茶也从银柱口中得知，豆青一推出，就极受欢迎，程度不亚于鱼菜。福隆酒楼给豆青定价可不低，一盘清煮豆青卖四两银子，一盘加焖五花肉的煮豆青，卖价六两半银子。更好玩的是，食客都不知这就是黄豆，纷纷向陈掌柜打听，这个有点像黄豆形状的豆青，是打哪来的。

陈掌柜这个人精，也不说破，只道是东家从别处推荐来的新鲜时令菜，只有一个月能吃上，一个月过后，这豆青就没了，得等到明年这个时候才有。于是乎，来吃饭的食客，无一不点豆青菜。

暴利，这简直就是变态的暴利！福隆酒楼每天生意都那么好，可想而知一个月下来，光是卖豆青这两菜的进账就能把人乐晕。