“掌勺的试过了没有？”

“还没有，回头就让他们尝尝。”

“嗯，你说这叫酸菜鱼？是个小姑娘做的？有多小？”

“小姑娘叫陌茶，看样子大约六七岁，是牛头村的村民。”

秦三爷惊诧了，这么小？他亲大哥的女儿六岁，每天窝大人怀里撒娇，十足小霸王，人家这个就懂得做菜了，还把鱼做得如此美味。果然，人不能比较，比较起来气死人。

“大昌，问问那小姑娘，还懂哪些菜式？一并买下来，两个月推一个新菜。”

“是，三爷，小人正有此意。三爷，这菜式买下，给多少钱为好？”

“福隆酒楼诚信公道，更不会欺负个小孩子，就付她十两银子一道菜，最多不超二十两。”

“是，三爷，小人马上就去办妥此事。”

陈掌柜喜滋滋地端着菜托下楼，返回大堂，让伙计把两主厨叫过来品尝，美味得让两人惊奇又赞叹不已。

陌茶见各人尝了都很满意，知道接下来就是谈价钱了。便静等陈掌柜先开口。