时候邻里之间一起去批发，到时候，再一起晒，你帮我来，我帮你，倒是很能促进邻里之间的和谐。

宁华对别的倒还是无所谓，但是对曾经的灌肠那是非常的渴望，之前每年都会找专人去做，最多付点辛苦费，然后再拿回家晒。

现在庄子上有的是人手，有的是空地，怎么能不好好大干一番，更何况，虽然府里送给各家的年礼宣嬷嬷都会准备好，不过，自己亲手准备的怎么能一样呢

因此便把玉嬷嬷叫了来，让她找几个手脚勤快些的人，把酱，酱鸭，灌肠的开始做了起来。

也就灌肠麻烦些，别的，只要把鸭处理完，然后把杀剖干净的鸭丢进调制好的酱油里全部浸满放个两天，就可以提起来挂晒了。

不过，宁华为了保障口味的多重，倒也是选择了几种酱料，比方说，大福晋，四福晋口味偏淡，宁华便示意送她们的那几只，在酱缸里少放半天，至于太子妃和八福晋的口味偏咸，那就多在酱缸里待半天。

三福晋口味偏甜，便在酱缸里放少许蜂蜜，五福晋附庸风雅喜欢玫瑰花渍的口味，除了放了少许蜂蜜外还放了少许的玫瑰花瓣。

九，十两位福晋和宁华来往得不多，不过，不可能说别家的送了，这两家不送，便按照自己的口味制作了。

相对酱酱鸭的放手让几个老妈子们做，对灌肠，宁华是上了一百个心，没办法，谁让自己最爱这口呢

在是切块和糜子，宁华还是纠结了下，因为之前自己拿去让别人给自己做的时候，人家是用绞机绞了再灌的，而自己看邻居们做过，则是切成了小块的，应该说风味各异。