章节目录 第118章 富贵三禽(1)(2 / 2)

作品:《艳色撩人

刘栓说。

君念心点了点头,脸色顿时变的凝重起来,她看了看桌子上的一些配料后,最后她的手却伸向了一边。

只要是对烹饪有点了解的人都知道,练习刀工所用的材料大多都是比较硬质的块状材料,比如,姜,葱,胡萝卜和土豆等。但是,令所有人都感到诧异的是,君念心的手却是伸向了放在旁边冰冻的一只鸡。

她要干什么

所有人都感到惊讶和诧异,难道她想学古代的庖丁解牛吗

两位评判相互看了一眼,诧异中带着些许讥讽和轻视。只见此刻的君念心表情仍旧是凝重,仿佛是将临沙场的将军一样,旁若无人的傲气让她有种高深莫测的感觉,她缓缓地拿起刀,掂了掂,似乎是在寻找手感。突然,只见她的手腕迅速地动了起来,刀在她的手里象是被赋予了生命一样,变的灵活起来,只见刀在那只鸡上上下翻飞,从颈部到腿部,虽然是数刀变化,但是,在一旁的他们看来,这仿佛是一刀从上到下一气呵成一样,动作中有着大开大阂,却又有着精巧细腻第2节第118章 富贵三禽2

突然,君念心将手里的刀重重地往桌子的案板上一放,碰的一声,刀直接没入案板里面,只剩刀柄在外面。

众人的表情一下子僵了,嘴巴也禁不住张了起来,就连在刀工上颇感自负的那两个评判也不禁被君念心的腕力所震惊。不过他们并没有以为这样而对君念心的刀工而满意,因为他们只是看到了她手里的那把刀在动,却没有看到任何效果。

而这个时候,一个更让他们惊讶的场面出现了,只见君念心双手拿住那只鸡的两个翅膀轻轻一抖,鸡的骨骼应声而落,而且还是一副完好无缺的鸡的骨架,也就是说,现在君念心的手里所拿的,全是鸡肉。

那两个评判对望一眼,全是充满不信的眼神,他们走到君念心的身边,向鸡骨架望去,脸上的表情一变。

“好,好刀工,不,是好刀法居然能在数刀之内将一只骨骼构造如此复杂的鸡骨肉相离,简直是把刀工运用到了出神入化的境界,古有庖丁解牛,今有君小姐解呃,鸡,好。”

刘栓不由大声赞叹。

“我宣布,君小姐的刀工过关,但是,这并不能表示君小姐已经通过了选手甄选,下面还要考一考你的厨艺,不知君小姐将会给大家带来什么样的美食呢”

王中臣说。

君念心没有回答他的问话,却说:“你们可记得食神中的夺命三禽”

吴越当场就感到晕了,怎么她也提到食神这个电视剧,而且还提到了夺命三禽,她是陷入了电视剧的情节中了还是真的她知道这个夺命三禽

显然所有人都被她的这句话搞的云山雾罩,不明所里的看着她,而张依然听了她这句话后眼中却闪过一似亮光。

两个评委虽然是厨艺精湛的人物,但是,夺命三禽却是电视剧里的东西,或许只是凭空捏造出来的,再者,他们都已经是不惑之人了,从来都没有看过象食神这样的青春电视剧,所以,当他们听到夺命三禽这个词后都感到脑子里对这个词一片空白,不过隐约中却感觉这个词倒象是个武侠小说中才出现的词。

“你是说你要做的就叫夺命三禽”

刘栓语气中带着怪异的疑问。

“夺命三禽太难听了,我要做的叫富贵三禽,还请两位评判指教。”

君念心说完望了吴越一眼说:“我需要一些材料,这里恐怕没有,所以,请你叫人帮我准备一下好吗”

吴越心想这里都没有的材料那肯定的比较稀有的独家秘方了,这当然好了,于是说:“你需要什么尽管说,我会叫人去备齐的。”

君念心一一说了些材料,吴越发现这里还真的没有,比如,君念心要的材料中居然还有荷叶,记得电视剧里那个叫花鸡似乎要用荷叶,难道她真的会是做夺命三禽不过他马上就叫人去准备这些东西。

很快,她所要的材料全部买来,就在众人等着她要怎么做这个富贵三禽的时候,谁知她却说自己做的时候不希望有别人在旁边,而且,她要三个小时才能完成。众人也明白有些做法都是属于独家秘方的,于是众人离开,在外面等着她的富贵三禽。

正巧了今天上午并没有选手来报名,于是众人也便静静地等了她三个小时,当富贵三禽出现在众人面前,吴越他们看到的和电视剧里的想差无几,三禽也就是鸡,鸭,鹅,不过颜色稍微有些不同,三种不同的香味顿时往众人的鼻子里窜去,混合在一起又变成一种独特的诱人的香味,惹的众人不禁有种大块剁颐的。

两个评判一看到这富贵三禽,脸色一变,“啊这三禽可是叫花鸡,炎闻鸭和过江鹅”

刘栓说。

君念心微笑着点了点头,说:“两位果然是见多识广之人,这三禽就是叫花鸡,炎闻鸭和过江鹅。不过,被我改了名字,叫富贵三禽,还请两位评判多多指教。”

她说完伸了手势,意思是让两位评判品尝一下。两位评判首先品尝了一块叫花鸡,不由地点起头来第3节第118章 富贵三禽3

“不错,虽然现在叫花鸡到处可见,大多数人为了追求新意,纷纷研究各种材料的搭配,但是,他们却忽略了一种,最重要的一种,那就是世上所有最美好的东西就是原汁原味,此鸡皮色金黄橙亮,肉质鲜嫩酥软,香味浓郁,荷叶的清香从内到外完全浸入鸡肉里面,别有一番味道,合格”

刘栓说。

然后两人又品尝了一块炎闻鸭,同样不住地发出赞许的啧啧声。

“炎闻鸭,意思就是用火烤出来的,但是,它与所谓的烤鸭不同,因为它的内脏中填了最清醇的茶叶,外面也涂有茶汁,所以吃起来会有一种天然的清新味道,消退了鸭肉和鸭皮的油腻,让人百吃不会腻,合格”

王中臣说。吴越望了君念心一眼,见她的表情并没有显出很惊喜的样子,仿佛这一切都在她的意料之中一样,不禁对她又多了一份好感<b>:<b></br></br>