章节目录 第23章 山药排骨(2 / 2)

作品:《农女治家札记

唐氏照顾他们两个,也是熬红了眼睛,一脸憔悴。看来也是真的不能兼顾了,才将阿姚送了回来。

钱珠儿本想留唐氏坐上一会儿,但她不放心钱进一个人在家,没说几句话就匆匆回去了。

说起来也是奇怪,阿姚跟钱家人相处的时间比钱进夫妇还短一些,可就是跟他们亲近。

唐氏走的时候,他也没有表现出不舍,送她到了门口就又蹦跶着回来了。

钱珠儿已经去灶上生活,准备给他下碗面吃。正好家里前一天做了回锅肉,钱珠儿预留了一小碗,此时正好给他拌面吃正好。

阿姚刚刚退下了热,本就是嘴里发淡的时候,加上在钱进夫妻那里也没有什么好东西吃,没花力气就把一碗面和一小碗回锅肉给吃了见底。

钱珠儿、钱宝儿、钱小富三个人并排坐着,三个人也不说话,就这么看着他吃完了。

换做旁人背着阿阳盯着吃东西,早就尴尬地放下了筷子。

阿姚却并不觉得有什么,吃完了一擦嘴,还给了他们一个大大的微笑。

虽然他平时脸上总是带笑,可此时的笑容却很不容同,那神采飞扬的样子让人见了就心喜。钱家姐弟也跟着笑起来。

吃过面条,钱宝儿主动抢着去洗碗。

钱珠儿就把阿姚赶回屋去睡觉,钱小富像个尾巴似的跟过去了。

年大娘拿着抹布擦桌子,一边跟钱珠儿闲话家常:“老婆子长这么大没见过像大姑娘这样心善的了。”

钱珠儿不以为意,“换成旁人也会的,阿姚这孩子不喜欢都难。况且我也没做什么,举手之劳罢了。”

年大娘摇了摇头,笑道:“大姑娘自己才多大,就一口一个‘孩子’的。”

钱珠儿笑了笑,并不多说什么。

阿姚吃得饱睡的香,回屋倒头就睡着了。

钱小富记得她姐姐的交代,帮他把上衣脱了,找了药膏给他涂。

这药膏是钱珠儿让年大娘特地配的,能让伤口好的快些,也不容易留疤。眼下这吃饱都难的光景,想来是不太会有人舍得这个钱去弄这些弄西的。阿姚身上都是擦伤,换做别人肯定就让他自己愈合了。

那药膏抹上去是冰冰凉凉的,阿姚那时已经快要睡熟,还是舒服的哼哼出声。

钱小富放轻了手脚,涂完了药膏给他盖好了被子,就轻手轻脚地下了床,出去给她大姐复命了。

钱珠儿在炉子上给阿姚煎上药,然后就去准备中午要吃的山药排骨汤。

山药这东西可不好收拾,若是一个不仔细弄到身上,那得痒一大片。

年大娘虽然做粗重活很得力,但厨艺确实普通,尤其是一些精细的东西,她并不会弄。

钱珠儿也就不勉强她,一般这种麻烦的事情都是自己收拾。

排骨汤的做法各有不同,钱珠儿习惯把排骨洗干净后用清水浸泡上一会儿,把血水都泡出来了再洗干净,然后在锅内倒油,下葱姜等配料爆香排骨。接着用酒至变色,移入汤锅之中。

在汤锅里大概煮上半个时辰,汤色变的浓白,排骨瞧着也有八分熟了。

山药洗净去皮后,切成长条,先煮过焯去粘液,再沥干洗净,就放入汤锅中和排骨一起炖煮,只需再过一刻钟的功夫,一锅汤就差不多好了,出国前放一些盐调味即可。

这步骤说起来简单,做起来也是费时。

一顿饭而已,普通人家也不会花这么多心力。

钱珠儿却是做的很耐心,每一步都很细致。

山药排骨汤做好,钱家也正式开饭了。

阿姚睡得也正香,钱珠儿把他喊起来吃饭,他睡眼惺忪地揉了揉眼,对着空气一阵猛吸鼻子,然后就一个鲤鱼打挺起来了。

钱老爹这天也出了屋,一张八仙桌正好坐满。

钱宝儿和钱小富都盯着桌上的排骨汤移不开眼睛。

钱珠儿先盛了一碗放到了钱老爹面前,然后盛了第二碗递给了阿姚,接着钱宝儿和钱小富点了点头,他们才争先抢后地动了筷子。

一顿饭吃的有滋有味,汤盆很快就见了底。

但大家都有意无意地照顾着阿姚,连钱宝儿都没跟他抢吃的,她喝了两碗汤,吃了三四块排骨就去吃别的菜了,筷子再也没往汤盆里伸。

最后汤都喝完了,排骨倒是剩下好几块。

钱珠儿都夹给了阿姚,一家人都笑眯眯地看着他吃完了。

吃过饭,钱珠儿把早就煎好、一直在炉子上温着的药端给阿姚喝。

那药闻着就是苦涩,更别说喝了。

可阿姚接过去也不多问,直接就一口闷下了,喝完也不抱怨,已经笑嘻嘻的。

钱珠儿摸了摸他的头,去厨房挖了一勺白糖喂他吃了。

阿姚吃糖的时候就没那么爽快了,而是眯着眼睛含在嘴里砸吧了好一会儿才咽下去,那享受的神情就像是一只午后在太阳底下伸懒腰的猫,看的钱珠儿又忍不住揉了他脑袋一通。