老板沉吟着，皱着眉头问：“那亮子，你家里头能做的过来吗？咱们这可是开店做生意，一天上千个锅底，你算算就得多少材料？而且也不是说用一天两天，真正好东西，是会把顾客的胃口养刁的，吃过这样的锅底，再换回以前那样的，别说是砸自己招牌了，我估计店都能被人砸了。所以肯定是以后就都用这个了，你家能做的过来吗？”

张一亮想了想：“这样吧，我们算一下，这个量大概是多少，我打电话问一下我妈。我妈一个人肯定累死也做不出来，但是我们那家家户户每年都要做好多吃好多，我从小家里没空做饭就是酱拌面酱拌饭的。所以其他家肯定也都有。”

老板大喜过望：“那行啊，这样子，这个店你也有份，毕竟不是自己家拿个一瓶两瓶吃着意思一下，这个量肯定大的不得了。咱们也不能让你妈跟乡里乡亲白辛苦。咱们就谈个价格，然后收购，不然谁愿意干啊。”

张一亮更是喜出望外：“哎，这样行啊，火锅店生意能保持，还能带动我家那经济发展呢，这是双赢的好事。”

他知道父母亲都是闲不住的性格，而且家乡那边山区，经济实在落后，父母亲现在又是着急想要再赚些钱，好支援他和李芷琪的婚事。张一亮不可能去要父母的钱，都是却挡不住父母亲的那颗心，他看不见的时候，还不知道父母都是做什么辛苦活过的什么日子，要是真的能让他们在家，顺便发动邻居亲戚们一起做酱卖到这边来，那说什么也要轻松一些，还能多赚好多钱。再说火锅店也就有了自己的专属的锅底，任何人也别想复制过去，这才是核心竞争力。

说干就干，张一亮跟老板、厨师几个人围在一起开了个小会，把这个成本大致核算出来，给了张一亮一个价格。张一亮从小在家里耳濡目染，做酱料用的无非黄豆辣椒，高级点的加上些肉丁菌菇海鲜什么的，那些花哨的他们做不了，所以就算最基础最大众口味的。他们那成片山头撒上种子除了到收割，基本上不管事的，主要是在人工，其实成本完全可以忽略不计。但是按照他们核算出来的价格，五块钱一斤，一家如果能供给火锅店两千斤酱，那就是一万块了，这对于他们那地方，简直就是个天文数字的收入了。

“还有你们那是山里头对吧？还有什么山货干货土特产，山野菜什么的，那些好东西，如果有的话也拜托你爸妈帮忙收购一下，大城市你知道的，什么吃的都不稀罕，但是就是这些东西吃不到，到咱们这边绝对卖得火。”老板也是越说越起劲。

张一亮当即给母亲打了个电话，说了这个事情：“妈，我朋友开火锅店，我呢也占股份，这些你不用管。反正他呢现在想用咱们家的酱做原料，价格是这样的，我跟您算一笔账……”张一亮又把自己跟老板他们几个核算的价格什么的报了一下。

母亲被吓了一跳：“这么来钱？那行啊。家里头还有一缸，我还准备你跟琪琪过年回不来不能吃不能带的，我跟你爸是不稀罕这些东西，放在那也浪费，准备送人。我这就问东子什么时候回来，放他车上给你们带过去。再去找其他家你那些婶子姑姑他们说，让他们抓紧做，趁着两天天气好多做点，年前要是东子还去上海，就能出来不少，都给你带过去。”