“在文学艺术的王国中，酒神**神无所不往，它对文学艺术**及其创造的登峰造极之作产生了**深远的影响。因为，自由、艺术和美是三位一体的，因自由而艺术，因艺术而产生美。

相传在杜康造酒的时候，找来了文人、**士、疯子三种人的****，并在酉时的时候将这三滴**溶合在一起，就酿出了极其美味的**，杜康叫它“酒”。所以，酒是和这三种人有着密不可分的**。

折冲樽俎，狂傲不羁。这是酒的**格！

如此，关于酒文化的典故自然纷繁多趣。

酒仙。‘五**马，千金裘，呼尔将出换美酒’。这是历史上著名‘酒仙’xx的畅饮情景。杜甫在《饮中八仙歌》中云：‘xx斗酒诗百篇，**安市上酒**眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙’。

酒狂。古人饮酒至酒酣时孤傲不驯，放**自任，轻佻礼疏。唐天宝初年**，一日唐玄宗与贵妃在兴庆宫沉香亭畔赏牡丹，忽听楼上xx饮酒狂歌：‘三杯通大道，一半合自然。但得酒中趣，莫为醒者传’。太监连忙上楼大呼：‘奉旨宣李学士见驾！’谁知xx全然不理，**念道：‘我醉**眠君且去。’太监无奈，只得扶他进兴庆宫。玄宗见xx烂醉，忙命宫**含**喷其面，并**自递来醒酒汤，xx睁眼一看，便要玄宗赐酒。玄宗关切地说：‘你刚清醒，再醉怎么办？’xx答曰：‘臣斗酒诗百篇，醉后诗如泉。’

酒义。许慎《说文解字》上说，酒既可以制造出吉利，也可制造凶光。《战国策.魏策》：‘昔者，帝**令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒。’又曰：‘后世必有以酒亡其国者。’果不出所料，他的后代以酒为乐，朝夕狂饮烂醉，忘乎所以，招来灭国之祸。

酒谋。宋太祖的‘杯酒释兵权’；曹丕设酒宴以甘蔗作剑胜邓展将军；秦昭王之‘平原十日饮’；项羽之‘鸿**宴’；曹孟德‘青梅煮酒论英雄’；张献忠与李自**之‘双雄会’，均于饮酒中施行计谋。这些计谋至现在还有人仿效，且多有得逞。

酒战。战国时期，楚国令合诸侯时，鲁国和赵国都给楚王献了酒。赵国的酒醇厚，鲁国的酒淡薄。楚国主管酒的官吏**自向赵国要酒吃，赵国不给，这酒官羞怒之下，偷换了两国进献的酒，并说赵国不把好酒献给楚王。楚王动怒而下令进攻赵国，把赵国的邯郸城围困起来。这场‘鲁酒薄邯郸城围’的酒战，可谓xx历史上绝无仅有。……”

说了这么多，嘴角有点**，端起酒杯，饮尽杯中之物，再朝三**看去，不知何时已然杯中空空也。

第二瓶开启，再都满上。

“吃菜，吃菜，这么多美味佳肴可别都**费了。”我招呼着。

许文**脸**有些**，**了**脸颊，拿起筷子，笑道：“哦，跟听故事似的，差点给听**了。”

“可不是嘛，你看我都把杯中的红酒给喝完了！”**卿惊讶道。

“哎呀，我也是啦！”其他两**这时也注意到面前的酒杯，大是惊诧。

许文**着红扑扑的**脸，道：“难怪我刚才就觉着脸有点**。我的脸是不是很红？”

“是x，跟红苹果似的。”**卿点点头，**着有点**的脸颊道：“我的呢？”

“你的还好，有点微红，没有太大明显。”许文朝颜丹丹看去，苦恼道：“丹丹的也还好，只有我的比较红。”

我笑道：“这说明你比他们两个能喝。”

“是不是真的x？”许文可**地吐了吐****。

“这个当然。”我jia了一口菜放到**，慢慢嚼着道：“人体的**管受两种神经的支配，一种叫**感神经，**时能促使**管扩张；另一种叫副**感神经，**时能促使**管**，抑制时使**管扩张。平时，这两种神经互相协调支配**管的**和扩张。酒**能使**感神经**，并抑制副**感神经，使**管比平时大为扩张。脸部皮肤薄，**细**管又多，所以人喝酒之后脸会发红。而脸红很多人以为是酒**导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让**细**管扩张的功能，而脸部**细**管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人**着能迅速将乙醇转化**乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇*氢酶。这个你们学生物的时候应该学过，乙醇*氢酶，英文名字alcoholdehydrogenase。”

“**，你也太厉害了吧，这些你都懂！”三**看着我惊叹连连。

“这有什么，我高中的时候跟你们一样整天着背书，虽然记忆力不是特别的好，没有过目不忘的本领，但几年下来也记了许多东西。那时候为了应付高考，更且有科学**预言，二十一世纪将是生物科学的世纪，所以在生物这**课上所**的时间便相对的比较多。但后来高考填自愿的时候却选择了其他的专业。”我**她们jia着菜，劝说道：“吃菜，吃菜，别光看着，高三学业重，你们学习辛苦，需要多补充点营养，**怕吃胖了，现在还不是保持**的时候。”

“（*^__^*）嘻嘻……”颜丹丹瞄着**卿和许文，jia了一块鸭**放在**慢慢咀嚼，揶揄道：“**说的对，我才不跟她们两个一样，吃饭的时候跟****叨食似的，整天好像苦行僧，三餐不是萝卜就是豆芽，又不是修道学佛的需要吃斋，需要这样**待自己吗？”

这一说不好，犯了众怒。

**卿笑骂道：“也不知道是谁，整天着嫌自己胖，咋呼着要减**。”

“我哪有？”颜丹丹适口否定。

“丹丹，你别说谎，一个星期前你买了大印象减**茶，我在你书包里见到了。”

“我那是给我姐买的。”

“你姐的**都可以去参加模特大赛了，又是健身俱乐部的教练，需要那**意吗？”

“我给我妈买的。”

“死鸭子嘴**，你妈那**就差补上几斤五****了，你敢把那**意给她？”

许文的证词让颜丹丹的说辞变得苍白。

“死丫头，**心我妈要撕烂你的嘴。”

**卿从后面搂住颜丹丹的脖子道：“**再狡辩了，人民的眼睛是雪亮的，抗拒从严，坦白从宽，还不赶快老实**代。”

“**代什么x？”颜丹丹装**糊。

“少给我装**糊。”**卿抱着颜丹丹的脖子，嘴**贴在她耳朵上，窃笑道：“丫头，你不说，我可要把‘虫子的故事’说出来了。”

“我坦白。我坦白。”颜丹丹xx地看了我一眼，低下头像个**媳**似的，红着脸道：“人**是买了大印象减**茶，可是人**还没有用。”

“咯咯……”许文和**卿胜利地笑了，“就知道你没胆子尝试。”

“你们两个坏**伙，就知道欺负我。”颜丹丹朝我撒**道：“**，你看看她们两个有多坏，就知道欺负我，你也不管管。”

“呵呵。”**儿**之间的说笑，让我如何去管，呵呵一笑，我端起酒杯道：“你们的**真让我羡慕。三个好姐妹平时开开**笑，无可厚非，但可一定不能红了脸。如今这样的时代，像你们这样纯真的友谊已经很少见到了，希望你们能够一直这样下去。来，为了你们姐妹纯真的情谊，**杯！”

“谢谢**，**杯！”

这一次，四只杯子都是一下子就**净了。

颜丹丹眨巴眨巴嘴，道：“**，你刚才好像还没有说完。”

“是吗？”我舀了一勺珍珠豆腐汤放入**，道：“还有什么？说的太多，我都不知道都说了些什么了。”

“刚才说的喝酒为什么会脸红，还没有说为什么其他的情况呢，比如说有些人喝酒脸会变白，有些人则脸不改**之类的。”

“好，咱们边吃边说。其实这也是一**学问，现在的考题千变万化，说不定什么时候就碰到了。”

三**点头称是。

“刚才说到乙醇*氢酶，alcoholdehydrogenase，其实人体内还有一种酶叫乙醛*氢酶，英文名字aldehydedehydrogenase。喝酒脸红的人是只有前一种酶没有后一种酶，体内会迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会**时间涨红了脸。但通常一到两个**时后红**就会渐渐褪去，这是靠肝**里的p450慢慢将乙醛转化**乙酸，然后**tca循环而被代谢。而往往喝酒越喝脸越白的人，到一个定点的时候便会突然**了，烂醉如泥。这是因为这样的人体内高活**的乙醇*氢酶和乙醛*氢酶均没有，主要靠肝**里的p450慢慢氧化。这样的人往往会给人很能喝酒的**，其实他们是在靠体**来稀释酒**。在正常情况下，酒**浓度要超过0.1%人才会昏**。对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到8两到一斤白酒。但不管什么人，如果他是脸越喝越白型的，最好**超过半斤，不然有急**酒**中毒的可能**。而喝酒脸不改**的这类人便是是传说中的酒篓子。如何判断一个人是不是酒篓子呢？主要是看他喝酒的时候是不是大量的出汗。因为这样的人体内即有高活**的乙醇*氢酶又有高活**的乙醛*氢酶，酒**会迅速变**乙酸**tca循环而发热，所以大量发热而出汗。碰到这样的人你只能自认倒霉，就是十个八个正常人也斗不过他。”

“哦，原来是这样！”颜丹丹轻呼一口气，道：“这样的酒篓子多吗？”

“不多，大概10万分之一吧。”

“**，tca我知道就是三羧酸循环，但p450是什么？”**卿问道。

“所谓p450，是指细胞**素，是一类基因超**族酶系，含亚铁**红素，属于细胞**素b族，因还原型p450与一氧化碳有特殊的**和力，且形**的含有**红素的单链蛋白质在分光光度计的450nm处具有最高吸收峰而得名。p450主要存在于肝**，其活**有明显的种族和组织差异。其功能是催化外来化合物**体内的一阶段氧化反应。现在患癌症的病人越来越多，其中跟p450就有着**的**。对于化学致癌物来，p450可把无活**的前致癌物**活转变为电子化合物，**电子化合物可攻击细胞内的生物大分子，与dna或蛋白质形**加合物，最终引起癌基因和抑癌基因的改变，从而导致癌变。”

“当真是听君一席话胜读十年书，**，你还真是有学问！”**卿一对会说话的眸子崇拜地看着我，乌溜溜的闪闪发光。

“**。这么偏僻的知识，不是书本上能够见到的，你都知道，**，你当真是不是一般的厉害！”许文崇拜地看着我，心里微慌，苹果般的脸上霞光闪闪。

“不是一般，难道是二般？”我呵呵一笑，不由想起一段趣事，“你们想不想听一个有趣的故事？”

“好x，**讲故事肯定**彩。”颜丹丹拍手赞同。

“这是当年我上高二的时候发生的事。隔壁班有个刚毕业没两年的英语**，曾经也听过他的几节课，还算不错，**认真务实的。你们应该知道，年轻的**都想着能在学习方法上有所建树。他为了方便好记，曾把动词的十六种时态规划**现在、过去、将来、过去将来四大类时态，而又将这四类种时态简单的记**一般情况、二般情况、三般情况和四般情况。比如讲‘进行时’，‘现在进行时’他会说**‘一般的’，‘过去进行时’他会说**‘二般的’，依次类推，‘将来进行时’是‘三般的’，‘过去将来进行时’是‘四般的’，这样说对听惯了他讲课的学生来说是没有什么不方便，而且学生们对这种新记法不但没有觉着不妥，反而听起来很像是对班级的称谓，‘一班的’、‘二班的’、‘三班的’、‘四班的’，**着比较好**，权当给枯燥的学习生活添加了一点快乐的元素。

没有人反对，他觉着同学们都接受了，所以每次上课都会这般说，但说的多了，习惯了，要想临时改口恐怕就很难了。可能是因为他在给‘现在’、‘过去’，‘将来’，‘过去将来’四兄弟起绰号的时候，没有跟上帝通通气，上帝生气了，跟他开了个****的**笑。市里进行了一次观摩教学，其中被**到的英语**就有他，为此他可下了不**的功夫，在班里跟同学们一起模拟了好几次。那天他的观摩课，所选的教室却是我们班，当然了，提前让我们班的英语**跟我们打过招呼，选好了几位同学到时候回答问题。所有的事情都进行的一帆风顺，同学们都提问问完了，眼看着一堂对每个**来说都非常重要的观摩课就要完美的过去，就在几位老观摩的教师都**出欣慰的笑脸的时候却意外的偶然中必然的出现了茬子。可能是因为有点紧张，他在准备的所有东西都讲完的时候，还有十多分钟没有下课，他便走下讲台给学生解答问题，却在这时候有学生问了一道关于动词时态的题。这下坏事了，并不是他不会解答，而是很快地解答了，但这也没有坏事，坏就坏在他却还意犹未尽，拿着同学的书把这道题在黑板上板书出来，至今我还记得这个句子是onthefirstofnextmonthishallhavestudiedinthisschoolforthreeyears。这是一道情景选择题，其中要选的部分是shallhavestudied。由此他便开始讲动词的时态问题，自然的讲到现在、过去、将来、过去将来之间的区别，眼看着快下课了，心里放松了，他自己给四种四类时态起的绰号便由此*口而出，说出后半天还没反应过来，可堂下已是大眼瞪**眼，老眼瞪王八，全傻眼了。还是有位坐在第一排的好心同学给他提了个醒，他才意识到出差错了，霎时，脸红的跟猪**一般。从此这段趣事便在学校里迅速传开，**为风魔一时的校园话题。”

我趣事讲完了，可三**却没有跟我想的那样笑，除了**卿还配合地笑了一下，而其他两**则是睁大着明亮的眼神怀疑地看着我。

“不够**彩？没有趣？”

三**摇摇头。

我不由怀疑自己说故事的**平，没有自信地道：“是我的表达不够清楚？”

三**还是摇头。

“还是我的语言不够声情并茂？”

三**还是摇头。

“到底是你们为什么不笑？”我不由急了：“你们是不是非等到我发飙才出声x。”

“咯咯……”

三**看到我发急的样子终于笑了出来。

“你们终于肯笑了！”我悻悻地道：“刚才为什么不笑？”

“**，你的故事对别人新鲜，对我们来说可都是老掉牙了。”许文笑道。

“什么意思？”我心想不会她们也听说过吧。

“你说的**就是我们现在的英语**，你说的故事我们天天都在经历着。”许文说完，三****子招展地笑了起来。

“原来是局外人碰到了局里人，说书的碰见了主人翁！”我仰天打了个哈哈掩饰了自己的尴尬。

“**，想不到你还是这件趣事的见证者，真是有眼福x！”颜丹丹jia了一块黄山炖鸽放到我面前的碟子里，揶揄着笑了。

“谢谢。”我笑了笑，把香**的鸽**放进**，味鲜酥烂，入口即化，“你们的英语**现在该是高级教师了吧？”

“**。今年才评上的。”许文加了一筷子醋溜黄鱼放到**慢慢品尝。

“这说明是金子终究会有他发光发亮的那一天。虽然时间有点晚，但终究是出头了。”我点点头，指着那盘银杏百合朝芦笋道：“这个菜不错，银杏百合炒芦笋，颜**鲜**，营养丰富，多吃点芦笋，对心**很有好处。”

“杏仁珍珠豆腐汤，消积润**，美白**，是你们**生的最**。”

“这道醋溜黄鱼，黄鱼遍呈金红，入口酥香，卤汁深黄，酸咸鲜醇，兼有“脆溜”、“滑溜”两种口味，开胃去腻最为上佳，来尝尝。”

“鸭**，**凉，味甘。如今正值秋初，夏燥尚未散去，如果进补不当就会上火，但是鸭**是寒**又很滋补，有很高的食疗作用。医学认为，鸭**味甘微咸，**偏凉，入脾、胃、肺及肾经，具有“滋五**之**，清虚劳之热，补**行**，养胃生津，止咳息惊”等功效。所以鸭**最宜在夏末秋初这个时候食用。而这道清蒸鸭，味道清淡，**软，汤鲜，实在是不可多得的佳肴。滋**养颜，又不会上火，多美的食物x，多吃点，****费了。高考过后有时间跟**卿一起到我们那儿去，我请你们吃我们那儿地地道道有名的**煮鸭。”

“还有这个罗汉冬瓜汤。你们可别**看了这个汤。”我**舀了一勺冬瓜汤倒入**，慢慢品尝道：“冬瓜、莲子、百合、洋薏米、冬菇、面筋，珍珠笋粒、豆腐粒、姜、丝瓜粒、夜香兰等足有十多种食材。当然**最主要的还是这个冬瓜。‘剪剪黄**秋后**，霜皮**叶护**身。生来笼统君休笑，腹内能容数百人。’冬瓜，味甘淡，**微寒，具有清热解毒、利**消痰、除烦止渴、祛xx解暑的功用。还可以减**美容等。”

……

我一一为她们解说着每一道菜的特**，看着她们那望而却筷、举筷维艰的样子，不由笑道：“呵呵，说起美容，减**，不上火你们最上心，这么多好吃的东西，你们偏偏只拣着豆腐汤，鸭**，冬瓜汤这三个菜吃。多少都吃点嘛，免得**费，剩多了让人**服务生也不好收拾。”