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作品:《厨娘当自强

低声道:“等家去我再给你做,其实,这鱼脍并不多稀罕,不过就是个噱头罢了,倒是蘸着芥末酱极好。”

感觉她脸上有些疲惫之色,梅大一阵心疼:“坐了半个月船,刚上岸就不得歇息,这鱼脍也做了,回去歇着吧。”

安然见众人沉浸于美食之中,估摸一时半会想不到自己这个厨子,正好,也得应付接下来的事儿,松月楼崔东家摆宴接风,自有岳锦堂呢,想到此便跟梅大转身走了。

等在场的人从鱼脍的鲜美,以及刚才视觉的震撼中回过神的时候,小两口早没影儿了。

崔福忙抓过伙计来问:“人呢,安姑娘人呢,怎么没了?”

那伙计忙道:“刚东家吃鱼脍的时候,安姑娘就走了,跟个叫梅大的汉子走的。”

崔福愣了楞,安然成亲时,齐州城摆下了长街宴,厨行里可是没有不知道的,自然知道她嫁梅大的事儿,按说,这女子嫁了人就以夫家为尊,便姓氏都要冠上夫姓,改成某某氏,可在他们厨行里,安然的地位跟夫家一点干系都没有。

厨行里的地位凭的就是手艺,所以只要是厨行里的人,哪怕知道安然已经嫁人,却仍然称呼她一声安姑娘,是对她的尊敬,也是对她厨行地位的肯定,对于她的丈夫梅大,基本就是忽略。却没想到安然两口子都来了。

岳锦堂见他的神色凉凉的道:“若不是苏夫人跟安然有些交情,探花郎又曾帮过这丫头,人家小两口才不会管你这档子闲事儿呢,人可是新婚燕尔,既便来了,难道还能拆开不成,自然两口子一起的,你也别找了,我知他们在何处落脚,你只管预备你的,等到比试那天,她自然会来松月楼,至于旁的时候,还是不要去打扰人家小两口的好,省的招人恨。”

崔福脸色讪讪:“那个,我是想跟安大厨请教请教这道金齑玉。”

岳锦堂瞥了他一眼,毫不客气的道:“这话听着新鲜,刚这丫头做的时候,咱们可都在旁边眼睁睁看着呢,本王是个外行就瞧个热闹,几位东家可都是内行,这瞧过一遍了,难道还不知做法儿,我这个外行可都瞧明白了。”

众人一愣,心说,自己这个内行都不明白,郡王殿下倒明白了不成。

崔福:“如此,倒要请教殿下。”

岳锦堂手里的扇子摇了摇:“我瞧着就是两样,手快,刀工湛,手快就能保证鱼肉的鲜美,刀工能把鱼肉片的薄如蝉翼,你们把这两样练明白了,这鱼脍有什么难的。”

众人纷纷别开头,不敢冒犯王爷,心里着实不屑,这不废话吗,谁还不知道手快,刀工湛,问题是怎么才能练成这样的刀工。

岳锦堂见众人的样子,也觉自己说的过于简单了,而且,他心里还有一样没说,那就是做这道金齑玉,最重要的,就是厨子得是个美人。

就这会儿,想想刚才那丫头皓腕如雪,指若春葱,刀下是雪白如蝉翼的鱼片,略抬头,便是美得剔透的小佳人,这样做出的鱼脍才称得上至美。