附近的孤老、妇人帮着烧烧茶、蒸蒸糕，每日支半升米粮当工钱就够了。

茶棚里日常供些行人喝的粗茶，多少搁些好茶、糖、果脯、核桃、芝麻等物，再备着炒熟磨好的糜子面冲茶汤。吃的就叫那些提着篮子到处送吃的的觅汉、妇人来卖。他们自己蒸些米糕、面饼，仅供着锦衣卫喝茶块点心，的钱其实也能从别的顾客身上赚回来。

待他把一切安排得差不多了，崔燮便给谢瑛写了信，告诉他崔家搞了茶摊的事，叫他每天巡查累了，就带人到自家摊子上歇歇脚、喝口热茶。

城中四方几条大街上，凡是挑着红底镶白边的幌子，中间绣着“清茶”两个大字的茶摊都是他开的，锦衣卫过来一律。

谢瑛转天便回了信，笔迹略显急促，叫他不要这样破没的那些小子干着皇差，拿着朝廷薪俸，还要到崔家白吃白喝的。

崔燮留送信的长随在堂上坐了坐，就在那封信背后提笔回覆：“不曾白供，已要了他们的千户抵债。”

他把信重新滴腊封好，附上几盒新制的防皴手药、面脂、口脂，叫那长随带回去。

谢瑛看着信纸背后那行字，气也不是，笑也不是。但把那十四个字多品读了几遍后，那点气他乱花银子的念头倒淡去了，只剩下一股亲热的喜悦盘绕在心底。

叫缇骑们去吃就去吃吧，的银子反正也有他这个千户来抵。他要什么不能给他？

唯一遗憾的就是他这善举不能扬名了。

崔燮终究是朝廷命官之子，又是在读书科考的，名声要紧。单结交他一个千户也就罢了，好歹有个恩人的名头在；若还叫人知道他供着巡城的锦衣卫白吃白喝，再落个故意买好天子近侍的名声，可就不好听了。

谢瑛看了一晚上的信，转天操训结束，要带众人去巡城时，便告诉几个领队的那些茶摊的所在。只说帐他已经结过了，叫他们巡查累了可以去歇息，喝口热茶，但不许故意糟蹋东西。

众校尉和小旗们这些天巡街巡惯了，猛然听说千户大人包了茶摊，能供他们喝口热茶、歇歇脚，竟也都感动不已，都扒上来跟大人道谢。

说起那几处茶摊，又有人忆起是新开的，问他怎地早不包个摊子、店铺，偏这几家刚建起来，就想起包下那几处叫属下歇脚了。谢瑛笑着看了他们一眼，淡淡地说：“你们吃着皇粮，办着皇差，自己掏银子吃了几顿茶饭就觉着委屈了？本千户一个月也就支那么几石米，自然只能包得起新开的，便宜的摊子。

“诉委屈之前，先想想东关外那伙拐卖妇女的拐子捉到没有，城西斗殴的恶少中有两个逃走的潜藏在何处，小甜水巷里被抢的那家找着犯人没有……”

缇骑们叫他训得不能抬头。

但他也不光训人，带着人巡街时，恰遇上个挂有“清茶”字样的新摊子，便大方地叫缇骑们跟着他过去歇歇、吃些东西。茶棚里原有些客人坐着吃茶，见锦衣卫们气势汹汹地冲过来，就连坐都坐不住了，双股战战，恨不能立刻就跑。

可人腿哪儿能跑得过马腿，他们还没站直身子呢，那片红衣缇骑就已经翻身下马，拥着一名穿青碧曳撒的年轻官员进了棚。

那群锦衣卫竟没呼喝他们离去，也没像传说中那样随意拿人，而是捡了几张空桌坐下，叫人上茶水。

看茶摊的老人叫刘庄头反复培训过，记得见了锦衣卫不能怕，直着两条腿走过去，露出个似哭似笑的神情，问谢千户：“大人想要点什么，请看水牌。”

水牌是白木板上用石墨笔写的，如今倒有不少小摊、小店用这个，板子随便漆漆，笔能到居安斋白要，请先生写一回要不了几个大钱，比刻的水牌便宜。

牌子上的茶水倒还挺全，有泡茶、点茶、香汤、面儿茶……棚边还有大锅滚着的豆浆。