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作品:《穿越之民国明珠

“不乖!”

凌果的妹妹不乖立刻扑了过来,先亲热的抱了一下,才拉着手引她进去。

慧文女中的同学万仙儿已经站在花厅门口,还往她身后瞧:

“杏子怎么没有来?”

“她英文差,怕进了慧文丢人,现在家里跟着英文老师补课那,还让我给她带螃蟹那,这怎么好意思,又吃又拿的。”张美溪拉了不乖的手,笑嘻嘻的走进花厅。

“拿螃蟹还不容易?只是我这里还有更好的节目,她错过了真是可惜了。”凌果是请客的主人,因为有音乐,说话的声音特别大。

茗沫沫趴在一只红木大椅子上,斜着身子,摆弄一只装在木盒子里的音机。

“我从山中来,带着兰花草”

“种在小园中,希望花开早”

“一日看三回,……”

“满庭花簇簇,添得许多香”

这是大文学家胡适先生1920年美国留学回来,做的新诗,后来被配了叮咚的钢琴曲,女歌星用甜美的声音演唱,十分流行。

清林摆手:

“人到齐了呀,我们要自己挑了螃蟹,再去蒸煮,才算有趣。”

“好呀,快走,去厨房。”万仙儿有些心急。

“那里要你去厨房,让他们放在大盆里,送过来就行。”凌果笑着拉住万仙儿,转身吩咐女佣去拿生螃蟹来。

不乖妹妹听懂生螃蟹的意思,很兴奋的在一边拍手。

张美溪想起不乖以前拿手抓蛋糕上奶油小花的样子,怕她手抓螃蟹,可就惨了,赶紧抓了不乖的衣服,把她带到自己怀里。

螃蟹装在木头的大盆里送过来,已经分成了两盆,一盆公蟹,一盆母蟹。大家全都好奇的围起来看。

母蟹都有三两以上,公蟹将近半斤。

一只只体大膘肥,青壳白肚,张牙舞爪,十分威猛。

螃蟹是九月份母蟹好吃,满黄。十月公蟹好吃,脂膏如白玉。现在正好是九月末,公蟹母蟹都适宜吃。

大家就嘻嘻哈哈的挑选了十几只,先让厨房蒸了去。

二十多分钟后,熟螃蟹就送了过来。

这个时候,大家早就洗净了手,在桌子边围坐起来,桌面上,已经摆好了金银的蟹八件,每人一套,茗沫沫就说了个笑话:

“这个蟹八件,金的银的,是凌果和不乖的嫁妆吧?”

苏州人向来爱吃螃蟹,晚明的时候,有富商就用黄金专门制作了吃螃蟹的工具八件,作为女儿的嫁妆,后来民间纷纷效仿,用蟹八件作为嫁妆。

听见茗沫沫这样说,大家都一边笑,一边手脚麻利的动手开始剥蟹壳了。

如果用蟹八件吃螃蟹,规矩就有些繁琐,需要先剪掉螃蟹腿儿,再动蟹壳,按步骤来。不过在座的都是十几岁的小姑娘,都是八仙过海,各显神通,怎么快怎么来。

清林和不乖合吃一只,不乖欢快的叫:

“和尚,我抓住和尚了。”

其实是蟹黄里面不吃的螃蟹胃。民间有个传说,白蛇娘子为了向法海讨还丈夫许仙,水漫金山寺。法海和尚法力高强,将白娘子镇压在雷峰塔中。苏州和杭州一带的老百姓纷纷为白娘子打抱不平,消息传到了玉皇大帝那儿,玉帝派太白金星下凡查办。

太白金星率众天兵天将,下凡捉拿法海和尚。法海和尚赶紧溜之大吉,逃到了阳澄湖边时,发现自己已无路可走。情急之中,看见水滩的石缝间有一只螃蟹正在蜕壳,就一头钻进了螃蟹壳里。