了，到头来遭罪的还不是自个儿？”

大厨手上沾满了从菜根上带的泥土，摆摆手说：“我这样子，人们总说是吃尽了油水，才长这么肥实，他们知道什么呀？天天和这些东西打交道，光闻着油烟味儿都长膘。我真想跑到山上去敞开膀子待个七八天，那地方可才叫凉快。”

朱清和随口问道：“厨房里的人手够吗？能忙的过来吗？要是有什么难处和办公室反映吧。”

大厨眯着眼笑得像个弥勒佛，说道：“转的过来，就是这两天老有人剩饭菜，吃不了还要那么多，餐盘搁在那里人走了，光剩饭菜都能有好几桶，我这看着糟心。你说蔬菜肉都是当天买的，多新鲜？我们用心的做，这些人糟蹋，我们的苦心就不说了，这年头还有人吃不饱，他们这么浪，看着多让人揪心。我来了脾气数落了两句，人家还嫌我拿着鸡毛当令箭，说轮不到我数落，你可说说，我还能说什么？”

朱清和微微皱眉，而后舒展眉头，说道：“是得管一管，是谁您留意着，次数多了揪出来，让他去种种地，一道一道的罚，最后还是改不了，就得衡量他是否适合留在这里了。工作除了看能力，也得多看人的品行，管得多点，对谁都好，得从根子上烂了，等发觉的时候回天无力。”

大厨觉得眼前这人年纪虽小，看事情倒是老辣，办事也不急不慌，破有沉稳的劲儿，能有这等出息倒也不稀奇了。

两人正说话，从外面进来个被晒得皮肤黝黑的人，撩起衣服擦额上的汗，闷声说：“师傅啊，能不能给点解渴的？真他妈的晦气，今天才刚跑一趟车，路上就遇到个碰瓷的，硬讹走了我五十块钱，我那会儿真想直接开车压死那鬼东西得了，顶着个脑袋瓜子，四肢健全天天装模作样，哪天非给撞死。”

朱清和疑惑地问：“不是上次改了道，避开村里的人了吗？”

大厨给他盛了一碗早上剩下的稀饭，凉着喝正是解渴，那人咕咚咕咚一口闷下去了，擦了擦嘴角：“道是死的，人是活的，你说讹一回就是五十块钱，要是买卖好，一天就好几百，从哪儿找这么好的赚钱法子去？骑个车子能用多长时间？我要是能坏下那个良心，我也去干这事儿，不比我天天累死累活的强？为了多赚点，大路上超载怕交警查，路上又怕这些小鬼找上门来，还给不给人活路？”

朱清和揉着额头，这种事还真不好办。那些人抓准了司机不敢撞，到最后只能被他们敲一把，反正光脚的不怕穿鞋的，你心里有气不痛快？有本事就撞死他们出了这口气，但是你有那个狗胆吗？没有，所以就活该被宰吧。

人性的贪婪和无耻在这个时候放到最大，讲理的永远斗不过耍无赖的，条条框框的规矩栓死个人，不管怎么反映，怎么整，到头来还是会死灰复燃。还是那句话，路是死的，人是活的，你查，我躲着不出来，看到路边没人，照旧出来兴风作浪，猫捉耗子，你逃我我追，没完没了。

那人一阵抱怨后，倒是和大厨说起别的事情来，他坐了一阵还是起身回去了。阮穆还在忙，两只眼睛死死地盯着桌案上的本子，握着笔的手写个不停。

阮穆倒是写得一手好字，不知有多少人夸他小小年纪就有这般的功力，他总是淡然一笑，唯独自己夸他的时候，他像个献宝的孩子一样，直说你要是喜欢，我给你写一幅，你照着练，咱们以后连字都成一个模子里刻出来的，那可就是真正的登对了。

朱清和扯嘴笑了笑，有些不忍心，走到他身边，将手搭在他的肩膀上：“你忙的要死，我在一边闲的像个没事人似的，心里实在过意不去。今天脑子累一天，明天还要耗力气，身子吃不住的。”

阮穆抬头见他坚持，好在自己已经处理的差不多了，把剩下的递给他说道：“这是市里下发的文件，有关于环境整治方面的。咱们这里来往都是煤车，路面上都是黑的，道路两边的树叶子都脏的看不出原样了，所以你说……过阵子还会来检查。”