待汤上的泡泡翻腾，粉丝如银龙戏水，陈大憨家婆娘便压小了火慢慢煨着。她随手扯过一旁增香的芫荽，切了一指宽长短备用。

田恬看了一眼，便让止了火。陈大憨撒了调味，将汤盛了出来，末了撒上芫荽。

“尝尝！”田恬闻了一下，便满意地点点头，浓香四溢，口水泛滥!

居灶里的伙计拿了小碗出来，舀出几碗，递了一碗给掌柜，又递了一碗给苏管事，其余分给居灶里的各位厨子。

“郝大厨，如何？”掌柜尝了一口便觉滋味无穷，便有心让大厨见识一下。

“这……倒是将鸡汤的鲜香都融在里头了，还透着春笋的清新!”郝大厨琢磨道，“这叫？”

“这叫……春雨！”田恬道。嘿嘿嘿！改换个名头，听起来就小清新了许多呐！

“真是贴切！”掌柜撩了一筷放入勺里，细细品了品，“晶莹剔透，又蕴含浓厚。”

苏二三两下就吃完了，还觉着意犹未尽，一抬头见众人望向他，便尴尬地抹抹嘴：“甚好!甚好！”

“这‘春雨’的独特在于，能够将荤腥的滋味都吸入自身里，柔滑而坚韧。”田恬道。

“很好！”掌柜点头，“不如我们去雅间好好说一说。”

“好！”奚家夫夫相望了一下，点头。

掌柜自然只是邀请了奚家夫夫，其他人并未打算共赏。不过他也未有怠慢，安排了伙计领了里正牛大力和陈大憨去吃饭。

待众人坐定，掌柜便问：“奚当家，奚家夫郎，这‘春雨’是甚么东西做的？”

“红苕。”奚当家直言道。

“红苕……竟能做成如此通透的吃食？”掌柜惊讶道。

“看不出来！”苏二也道，“待会儿离开的时候，我买些带上船。”

“哪里哪里，”奚曦赶紧道，“碰上苏管事，凑巧给尚兄带一些过去，谈不上买！”

“非也。”苏二笑道，“遇上这么有滋味的东西，自然是要送去各地码头，肯定能让齐庄的酒楼添一分！我们尚船主吃一些，也是顺带。哈哈……”

掌柜听他这么一说，心中便有了成算。奚家夫夫本就与商船主有交情，这“春雨”有尚船主南北一销，很快就能打出去。他若是能把握住这次机遇，未必不能在众齐庄酒楼中脱颖而出。难道还等着各地都热卖这吃食再出手吗？

“奚家夫郎，这吃食还有别个做法吗？”掌柜道。

“别个？”田恬眨了眨眼，他分明刚才便说了，与荤腥是绝配嘛，看来这掌柜有些记不住事。他看了看这掌柜，好似有些年纪了，便体谅道：“鱼汤啦，骨头汤啦，都能放的！”

“！”掌柜点头，拿了纸记下。他丝毫不知道，自个儿才三十不到的年纪被奚家夫郎当作有些年纪了。

田恬看着如此认真的掌柜，也是一愣。这么简单的吃食，竟然还要执笔来记。见他如此，他便细细想了想，接着与他说道：“不光是各种荤腥汤品，热炒的……‘春雨’也别有风味！譬如……”

田恬回想着各种有关粉丝的吃食，飞禽走兽，海陆空，能想的都说了一遍。最后，他接过奚曦递来的茶水，喝了一口，望了一眼掌柜记的一叠纸:“都记下了？”

“是！”掌柜点了点头，“听闻奚家夫郎如此一说，某受益匪浅！”

“掌柜客气了！这吃食好搭得很，入味很快，厨子稍稍尝试便能得知了。”田恬诚惶诚恐脸。你一个专业的来夸赞我一个门外汉，会让我飞起来滴！

“没想到奚家夫郎竟认得那么多海产！”苏二在一旁听着也是惊讶。

“呃……”田恬眨巴了一下眼，望了望奚曦