“我姆妈捉了只老母鸡给我拿回来，说是给我们家过节吃，我都跟她老人家说了不用，不用，我们又不在自家过节，我姆妈硬是塞给我。”脸上喜笑颜开一副高兴样子溢于言表，没看到一丝不情愿。

这也是很正常的事，赵国生起房子那段时间待客，把家里仅有的二十多只鸡鸭全部杀了上桌凑个菜，现在家里养的那窝鸡还太小，不能吃。

在这里帮忙的赵国生丈母娘对此很清楚，这不变着法的借着过节的理由往他们家塞东西。

“那是姆妈对我们家好，不要糟蹋姆妈的一番心意，中秋节后杀了吃。”临近过节这几天，家里伙食不错，把鸡放笼子里关两天。

成年的老母鸡别家的捉回来不好养，要是不关在笼子里，放出去不知道跑哪里去了，不着家，指不定出现在谁家的饭桌上。

“那也行，买点红参回来炖鸡吃，补一补。”刘兰秀想了会说。

刘兰秀最喜欢用红参炖鸡汤喝，说很补，赵国生很想说几个月难得杀一次鸡吃，能补到哪里去？而且就那一小块红参？既然这么补，为什么不全家分着红参吃，总逼着他一个人吃，味道真心不好，难吃。

难吃绝对不是赵国生的错觉，上一次他狡猾的装作以关心的名义夹给刘兰秀吃，她背着赵国生偷偷的吐了，吐了！

呵呵，差一点真信了。

明明药效已经在熬到汤里面了，还那么舍不得。

“晚上吃草鱼吧，再放盆里养两天都瘦了。”那条大草鱼看起来不太活泼了，感觉快死了。

“太大了，一顿吃不完，做生鱼片吃吧。”这么大的草鱼，不做吃鱼片吃，太可惜了。

如果生鱼片吃不完，可以放坛子里腌着，不会坏，想吃了就从坛子里弄一小碗出来，慢慢吃。

生鱼片，赵国生在想，这么好吃的东西他怎么就没有想到呢？只想着剁椒鱼头、红烧鱼、豆腐煮鱼等等，太没有追求了。

“美丽，快去烧火，让你姐炒一碗米，晚上吃生鱼片。”就是一般煮饭的米，放在锅里炒，一直炒，不能烧焦，炒到米全黑为止。

“爱华，你去太爷爷家说一声，待会借他家磨用一下。”一碗米磨成粉末，很快的，这个前提是让人先去把磨打扫干净，谁知道上一家谁家磨的是什么，万一是辣椒怎么办？

刘兰秀安排好一切之后，手脚麻利的从盆里一只手用俩指头勾住草鱼两腮猛的一下提起来，惊的鱼尾拍打水盆，水花四射。

两三下用刀背把鱼拍晕，扣住鱼眼侧放，用刀背逆着鱼鳞的生长方向（就是鱼尾向鱼头）砍，那去鱼鳞的手法令赵国生自叹不如，然后小心用力的破开鱼腹，不弄破鱼胆。

剁掉鱼头和鱼尾后，紧接着去鱼刺，先剔除鱼背上的主刺，然后斜着切完后竖着切，按十字的切，就能把剩鱼刺很自然的被斩断。冲洗干净后就可以把草鱼切成一片一片，为了更好的入味不能切太厚。

赵国生在旁边干巴巴的负责用瓢舀水，清洗姜蒜配料，显得有点尴尬。

一切准备就绪后，赵国生抢着在刘兰秀不经意间流露出的指导下，把黑乎乎的米粉末倒进去，配上姜、醋、大蒜和辣椒等配料均匀搅拌，入味后就可以吃了。

第34章

赵国生心里不确定，暗暗忐忑的率先尝了口：“嗯，味道不错，很爽口”香滑肥美，很有嚼劲，一点都不腥，这种自家做的生鱼片和后世餐厅里的生鱼片，口感不一样，甚至更好吃。