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作品:《七零年代美滋滋

计也得初七初八了。毕竟,之前铺面是卖山货的,压根就没摆什么柜台,仅仅是简单的在里头摆上一溜儿的长条凳,地上全是摊开的麻布袋,长条凳上也是各种山货样品,凌乱得很。

等事儿确定之后,在春节的前一日,唐红玫跟随唐婶儿去瞧了一眼,铺面是真的不大,满打满算也就七八个平方,不过那位置是真的好,就在菜市场的大门边上,来来往往的人都会经过那边。

“咱们街上那铺面,比这儿大得多,一个月也才不到十五块钱。这儿可不得了,巴掌大点儿的地方,一个月居然得要三十块钱,还得一次性付一年的租金,可吓死我了。”

嘴上说着吓死人,可唐婶儿面上却照样笑盈盈的。三十块钱看着是多,都足够一大家子日常开销的了。可别忘了,这边的人流量太大了,大到这点儿租金压根就不算啥。

再一个,商业街那边,虽然来逛街的人也不算少,可人家逛街主要还是买衣服和日常生活用品,像他们这样卖卤肉的,还是得往菜市场这边靠。

唐婶儿也是这么想的,所以她才会毫不犹豫的答应了下来。

唯一麻烦的是,人手又不够了。

“红玫你倒是不用挪地方,菜市场这边人多也乱,皮猴子还得你看着,你就照样待在店里就成。耀祖得帮着我一道儿买肉,这事儿我可不放心叫别人去做,看来到时候得叫你柳舅妈往这边来了。”

“一个人忙不过来吧?”唐红玫瞧了瞧四下,今个儿是大年二十九了,这会儿更是已经差不多下午五点了,菜市场里却依然热闹非凡,很多人都怕过两天买不到菜了,正在疯狂的囤菜,也有想过个滋润年,买起肉来毫不手软。

尽管平日里跟年关是不能比的,可也不可能叫一个人守着铺子。卤肉这玩意儿也怪麻烦的,他们家现在的品种着实不算少,林林总总加在一起得有十来种,毕竟就算是一锅卤的,因为部位不同,价格也是不同的。

再有就是,很多顾客都会要求帮着切好,这又是称又是切,还得细算账。闲时倒还好,一旦忙活起来,确实有些手忙脚乱的。

唐婶儿也想到了,请人是肯定的,两边铺子都要顾到的话,还得有个人专门负责送货。譬如将菜市场里的食材送到街面上的铺子里,再将卤好的肉送到菜市场这边来……

说来倒是容易,做起来着实繁琐得很。

“这样吧,正月里叫学军和耀祖盯着这边,把墙仔细抹一抹,再打几个柜台,白搪瓷盘子肯定也不够了,这些都得办好。”唐婶儿边思量边道,“咱们俩要不干脆去一趟市里?听说那头有卖三轮车的。”

县里只有卖自行车的,有些紧俏的牌子依然需要票证。倒是市里,因为靠近火车站,经常有南方的稀罕货运到,甚至还有卖机动三轮车的。

唐红玫也想去市里逛逛,她希望能找到卤方里缺少的几味配料,不过就她们俩出门,怕只怕到了市里就跟没头苍蝇一样,不知道往哪儿去。

“干脆我问问我二姐吧,横竖她也没那么快南下。正月里,她应该也没啥事儿。”

“那行,你先问问,你二姐到底是见过大世面的人。”唐婶儿很是赞同。

至于店铺拾归整的事儿,倒是不用婆媳俩脑子了,毕竟已经有过一次经验了,这回铺子更小了,又因为菜市场建造好也就一年左右,墙面地面都挺好的,需要修补的地方几乎没有,最多也就是刷白以及请木匠打几个柜台。

回家安排了一下,唐耀祖拍着胸口表示说,用不着姐夫帮忙,他一个人就能搞定。转而又愉快的表示,完全可以让姐夫看着俩宝贝蛋。

对此,唐婶儿完全没有异议,还仿佛鼓励一般,又给唐耀祖塞了个大红包。