，很多活儿就越顺手。然而，不可否认的是，开卤肉店真的很繁琐，方方面面的事情都要顾全。尤其在生意愈发兴隆后，活儿是越来越多了，偏偏柳舅妈还得年后才能回来，一家人只好忙得滴溜溜转。

不过，忙就代表赚钱多，大家伙儿心里还是很高兴的。

又是忙忙碌碌的一天。

这腊月里，生意好归好，冷也是真的冷。不过今个儿是难得的好天气，才上午十点多，太阳就升得老高了，晒在身上暖烘烘的。

唐婶儿就倚在窗户口，边晒太阳边跟食客们唠嗑。

做生意的时间久了，啥时候生意好，啥时候生意冷淡都心里有数了。像每天上午的十点到十一点半，往往是食客最多的时候，尤其是十一点刚过那会儿，就有下班的人回家时顺便拿些卤肉带回去解解馋。过了这阵子，食客们一下子就少了很多，要等下午四点过后，才会徒然出现一大波食客，甚至经常会有排队的现象。

“这味儿，真的是越闻越香啊！”

“哎哟我就想知道婶儿你闺女在厨房里头干啥呢？我咋闻到一股子卤猪蹄的味道了呢？是不是卤猪蹄啊？是不是呢！”

“对呀，这是卤猪蹄的味道啊，婶儿你进去问问你闺女还有多久能好？要快的话，我就再等等，好久没吃卤猪蹄了。”

“我也要一个！”

“那我……要半个吧！”

唐婶儿已经懒得跟别人解释唐红玫是她儿媳而非闺女了，她只回头冲着唐耀祖喊了一声：“问下你姐，还有多久？”

“姐……”唐耀祖问清楚后，扭头道，“我姐说还有七八分钟吧。”

这么点儿工夫还是等得住的，起码真正的吃货是不在乎那么点儿时间的。当下就有闹着要吃的那几个食客，转身离开窗户口，径直走进了店里，只等着近水楼台先得月。

卤猪蹄真得看运气，一只猪就四个蹄子，抢的人却着实不少。这也是没办法，谁叫这年头讲究的就是油水多呢，猪蹄和大肥肉特别畅销，大家伙儿还觉得这些都是大补之物。

等卤猪蹄出锅后，真的是还不等放凉，就被抢购得七七八八了。买到了心仪之物，食客们满意而归。

唐婶儿正打算稍稍歇一会儿，没想到刚一抬头就看到周大妈抹着眼泪过来了，没等她走到跟前，唐婶儿就忍不住提高声音问道：“周妹子咋了？出啥事儿了？”

心下盘算着，不是说要请未来的亲家和介绍人吃饭吗？这马上就要饭点了，还能出来遛弯？还是对方不满意？可这不是还没到饭点吗？

没等唐婶儿想明白，周大妈已经走到了她跟前，红着眼圈问：“唐姐，你这儿还有卤肉不？我再买点儿。”

“有有，刚出锅的卤猪蹄还剩下俩呢，还有那个卤鸭肝、鸭胗……”

正是饭点前，卤肉店自然不可能断货，不过整只的卤鸡是肯定没有的，七七八八倒是能凑不少东西。

周大妈也不挑剔，猪啊鸡啊鸭啊，都挑了一些，还格外买了几个卤蛋，盘算着蛋也勉强算个荤菜，切开几瓣摆个盘儿应该也蛮好看的。