碎一地眼镜吧。”

“多谢您的夸奖。”郁理笑着伸手与对方握了握，对网上因为她拿了大师称号而越发热闹的揣测她都是一笑置之的，上网套了马甲在被扒之前挨夸挨骂都是正常，“还有千表小姐，森田师傅，安井师傅，相田师傅，这算是我们在现实第一次见面呢。”

都是在美食社区见过的熟人或对手了，不用太客气。双方各自互相打了招呼，因为郁理在虚拟实境里用的黑发魔女的形象的关系，不了被他们说上两句。

寒喧完了，自然是问问除了认识一下还有啥事，不然也用不着特地找过来认识。

船主人也没太拐弯抹角，很快就表达了他见到大师后的诉求：“您在和土耳其的名厨乌古斯师傅进行那场巅峰食戟时，所展现的菜品《焦枝牡丹》实在太令人惊艳，至今都让包括敝人在内的很多念念不忘。可以的话，什么时候有机会在现实中重现一次？”

他这句话一出，在场的料理人眼睛都亮了。东瀛料理界第四人的晋升作，但凡听说过料理社区的厨师都有看过那一期的视频。

《焦枝牡丹》，取意为当年武则天命令百花绽放，唯有牡丹不从，被武皇怒而焚烧赶出京城，流落到洛阳后却灿烂绽放的故事，这道菜完全可以说是料理人当时展现的刀功与火候的极致结合。

完全以食材组成的一丛牡丹花枝立于盘中，花托上是各种肉类或面点切片而成拼装好的花苞，之后料理人当着所有人的面燎以大火，之前还只能算是致的拼装食雕像是被注入了灵气一样直接活了过来，花枝在大火之下变得焦黑，而那些只是花苞的牡丹却一朵朵竞相绽放了，花瓣花蕊栩栩如生，姚黄魏紫好不灿烂，仿佛重现了故事中盛唐牡丹的那份铮铮傲骨，惊艳全场。

“那道菜啊……”听他一提，郁理先是一愣，随后皱起了眉头，“看着好看，但其实很麻烦的啊。那盘菜我就摆了七枝牡丹，可是就这么七枝牡丹用到的食材撇去香料之流都不下于百种，而且为了成品能开花和最后的口感，每一种食材起码都有两到三种处理工序处，可以说，如果在现实中的话，不提准备食材的功夫只是制作流程，大概就要一星期的功夫。”

外行人的船主人和赤司听着都僵住了，旁边的美食圈中人倒是不意外，听她这么说只觉得有点失望。那样一份把学到的诸多技术揉和进去的国宴级大菜，哪是轻易就做出来示人的呢。

“这，这样啊。是我孟浪了，还请星宫大师原谅。”船主人立刻惋惜着道歉，这样一道食材繁多又耗时力的大菜，就算他有钱吃得起，却不保证有那个面子让人家愿意做。

“该说抱歉的是我才对，荒木先生能喜欢我的料理我很高兴，如果真有机会做这道菜，我一定会通知您过来品尝的。”看对方如此失望，郁理打了个圆场，她左右看了看擂台上还没撤走的两个料理台，眼睛一亮，“虽然那道复杂的菜我做不了，不过现场表演一下刀工，还是可以的。”说着，走向了其中一张料理台。

仔细地洗净手，郁理取来了一块牛肉，清洗过后放在了叠了厚厚一层厨房纸的案板上，她并没有立刻拿起厨刀，而是对着牛肉徒手拍打揉捏了一阵。这一步对美食圈的人来说并不少见，很多时候料理人都会选择在切片之前对肉块先行加工，或是揉捏又或是挑断里面的筋膜，这都是为了最好的口感。

正当众人这么想的时候，有人惊讶地看到之前放着的厨房纸被浸透染红了，有点厨房经验的人都看得出来，那是肉块里的血水。

“这是什么手法？”有大厨忍不住低呼出来，“竟然能直接迅速逼出血水？”

这大概是别人的独门绝技，无人指导的话就算在旁观看也瞧不出什么门道，几位料理人的眼中渐露出激动与惋惜的神色，大概只有星宫一脉的料理人才清楚里面的技巧了。

郁理没有理会他们的低语，随手捞起旁边的日式厨刀，她的指尖从刀尾抚到刀尖在刃口来回轻抚，确认完锋利度后满意地点点头。

其他几人不远不近的站着，没人表示不满，这可是大师现场展示刀工，能这么近距离看到绝对是求不来的好机会。

她站在案板前，微微肃穆了脸色，握在右手的刀如闪电般挥了出去。

看不见。