鱼肉较为细嫩,所以也更加容易焦,最有可能的就是，外面都焦了，里面却还生着。

所以，司言便把刀和鱼都接了过来，顺着鱼骨的两侧,将两侧的鱼片小心的片了下来。

然后还在有鱼皮的那一侧打上了花刀。

“你为了吃个烤鱼也是蛮拼的,我们家那大砧板都搬过来了。”司言一边料理手上的鱼肉,一边打趣云黎。

云黎倒是不觉得这有什么,很直接的说道:“一次拿完总比去个好几次要好吧！而且,你看这些东西哪些用不上？”

司言一看,好像是这样没错的样子。

他把片好的鱼肉放在碗里，然后开始准备作料，红尖椒和葱姜蒜,还有花椒都切碎撒上去,在撒上适量的盐、酱油以及料酒。

司言一边用筷子均匀的拌动这鱼肉，一边对云黎说:“阿黎，你去竹林帮我弄根长一点的竹子来吧。”

云黎转念一想,就知道这竹子有什么用了，便拿起柴刀，特别高效的又“飘”了出去。

司言也没空吐槽他了,专心的拌匀鱼肉，当然，顺便还挖出个红薯来捏了捏。

没熟的红薯都是硬的，一捏就捏的出来，所以司言就…用筷子戳了一下。

他又不傻，怎么可能用手去捏刚从火里边儿扒拉出来的红薯呢。

确认这个红薯没熟，司言又感觉把它扒拉进火堆下面的炭灰里面煨着。

云黎的速度一如既往的快，拖着一根他小臂粗的竹子就风风火火的回来了。

“好了，现在你用柴刀削几个竹棍儿出来，大概半壁那么长就好了，记得，有一头要削尖些，而且记得把倒刺都弄掉，不然容易伤到手。”

司言看云黎的兴趣丝毫不减，便把这个也交给他做了。

现在他们是有条件，所以当然得做的比之前在那破山洞要好很多啊！

一次性做好八根竹签以后，司言把两片鱼肉分别穿上两根竹签，然后在鱼肉上面仔仔细细的刷了一层油。

然后递给云黎一串，道:“这块是你的，记得待会儿烤的时候火候要注意了，要是烤焦了你的烤鱼就泡汤了。”

云黎一脸沉重的从司言的手上把穿好的鱼接了过来。

“好了，可以开始烤了，记住要勤翻动，不然很容易糊。”司言又忍不住再次叮嘱了云黎一句。

云黎拿着穿好的鱼片，一脸认真的重重点了点头。

现在火堆的火已经没有之前那么大了，现在这个样子也算是刚刚好了。

果然正如司言所说的那样，鱼肉肉质较嫩，一旦没有赶紧翻动的话，最多几个眨眼的功夫，正在被火烤的那一面就会有点焦了。

司言和云黎都不敢放松，尽量快速且频率差不多的翻面什么的。

期间，还稍微补刷了一点点油，之前的油早在翻转的过程中就滴得差不多了。

鱼肉熟得快，这种薄的就更加了，没多久就开始散发出鱼肉的香味了。

“好了，差不多可以吃了，再烤下去就要焦了！”司言看火候差不多了，感觉把鱼肉从火上拿下来。

司言直接上嘴咬了一口，细嫩爽滑的鱼肉肉质并没有因为是烤制而变得干柴，反而因为是烤制的而带上了烤制食品特有的香味儿。

仿佛入口既化的鱼肉入口也没有一点腥味，还带一点儿腌制时浸入的微辣。