章节目录 第四百五十三章 鸽子是要淹死的(2 / 2)

作品:《古董商的寻宝之旅

打电话,找朋友

这一早,十几只鸽子就被送到了庄园,养鸽场里最老的

看着这些鸽子似乎都有几年了,张楠是很满意。

一只鸽子三枚红枣,再加一小撮枸杞,炖汤。

要求很简单,但中午特意没去公司的妮可看到那份汤,胃口是有,不过张楠不满意了。

安迪卢之前还特意问过认识的餐馆老师傅,这孕妇要吃鸽子该怎么弄。

加上老板之前的要求,这可是花了点心思整的。

结果老板在鸽子汤送去餐厅才几分钟后就来叫人,安迪卢这感觉不大对劲

安迪,你这汤不对

张楠一见人就说。

安迪卢都不知道该怎么回答:自个可真是花了心思的,绝对没有偷工减料。而且除了少量盐之外,也没有放任何调味品,用的还是砂锅。

看着老板娘都吃了条鸽子腿了,难道是太老了这老鸽子就这样呀。

心里想想,安迪卢又不能大大咧咧问老板这问题出在哪,真是有点难受。

看到厨师一脸懵逼的样子,张楠只能指着汤盆里的鸽子道:汤没问题,有问题的是鸽子。

安迪,这鸽子你怎么杀的

一同在餐厅的还有关兴权,刚才他听张楠说鸽子汤有问题时还觉得奇怪。这会一听,站起来瞄了眼那个汤盆,觉得露出的格子肉颜色泛白,就知道问题出在哪了。

安迪,你是不是这么杀的

关兴权做了个杀鸡的动作。

安迪卢连忙点头:这杀鸽子又不能剁脑袋,而且老师傅还特意提醒要整只炖,不能斩开了炖汤,不然不营养。

该讲究的可都注意了的。

好吧,关兴权一听完道:安迪,炖汤的鸽子不能这样杀,要先淹死,半小时后再处理。

你这么干这鸽子血都给放光了,营养跑了一半。

美国这边可以合法狩猎野生动物,另一边还要讨论该怎么人道化杀动物,淹死鸽子

安迪卢之前还真没干过。

下次别再当鸡杀了。

张楠一说,顺便一个手势,安迪卢点点头回了厨房。

一边妮可和珍妮看完了对厨师的上课,妮可问道:那这还能吃吗

张楠忍不住一笑:当然能,就是营养差点,味道怎么样

嗯,挺好的。

估计下一餐更好,不过不用天天吃,两三天吃一回就行了。

还有鲫鱼汤,不过纽约搞不到野生鲫鱼,你也弄不出鱼刺,等有机会再说。这边蛇的品种和我们老家也不一样,不然我还能给你弄个龙凤斗。

和蛇有关一边的珍妮好奇的问。

鸽子炖蛇段,有营养还不会胖。

这下妮可还行,珍妮是感觉自己有点吃不下饭了。