别小看这小小的酱菜，若是吃惯了，几乎天天都离不了，积少成多，真把生意铺开了，也是能赚大钱的。

就算万一没打开市场，那也无所谓，大不了一部分晒成菜干自家留着吃，剩下的直接铲了肥田吧！

反正也没投入什么成本，唯一花了钱的地方就是购买菜籽，什么化肥啊农药啊统统没有！付出的体力劳动那还用计较吗？这是乡下人的本分！

那些萝卜，可以先晾晒制成萝卜干，再进行加工，可以做成红油五香萝卜丁、酸辣萝卜丁、红油芝麻萝卜丁等各种口味的小酱菜，或者直接出售萝卜干，炒腊肉、肉沫都是极好的东西。

十三下午把该准备的各种调料准备好，十四这天，乔小如和傻夫君、卢杏儿、小豆芽便上地里处理大白菜。

年前订制购买回来的大缸子这会儿就要派上用处了，乔小如打算先做三缸。若卖得好就继续做，卖不好也就不必费劲了。

依着缸子的和大白菜的大小估计，一缸差不多能装五六十棵，三缸乔小如便打算弄一百七十棵。

要是在现代，大白菜亩产数万斤不在话下，然而现在当然没有这个水平。

乔小如目测了下，亩产估摸着在三千五六百斤左右，一颗长得差不多四斤，算下来她种了两亩多，收获大白菜八千来斤，两千两三百颗左右。

望着这一大片乔小如自嘲：若卖不掉，这田肯定肥了！

四个人来到田地里，乔小如大约点数了一下，便让傻夫君和小豆芽负责砍白菜，将大白菜一颗颗砍倒，她和卢杏儿则将外头那层烂的、老的白菜叶子去掉后小心的放进干净的箩筐中。

在地里直接把大白菜进行了初级处理，挑回去的就是干干净净能用的了，若是在院子里处理，少不了又会把院子弄得很脏。

四个人处理不到两百颗大白菜花不了多少时间，说说笑笑手下不停，不到半天的功夫就做好了。

看到装了四个大箩筐满满当当的大白菜，卢杏儿叹了口气，笑道：“瞧得眼都花了，也不知你的法子管不管用呢！真有你说的那么好吃，我要尝个够！”

乔小如好笑道：“这又不是什么金贵东西，图个新鲜罢了！等做好了小姑姑只管放开肚子吃！”说着都笑起来。

挑担子这种活儿自然是傻夫君包圆儿。特意挑选的大箩筐，乔小如和卢杏儿就算想帮忙也帮不上，两人都是十来岁的弱小姑娘，能挑个几十斤就不错了。

挑了两趟傻夫君将白菜挑回了家，青苗也在，家里已经煮好了饭、洗切好了菜，就等乔小如炒了。

看到青苗又来了，乔小如和卢杏儿不着痕迹交换了一个眼色，心里均是一样的想法：杨氏还没死心啊！

青苗欢快的同他们打招呼，看到这么多大白菜吃惊道：“啊！怎么这么多大白菜呀！堆起来怕不像座山似的，啥时候才吃得完呢！”

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