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作品:《带着系统发大财(美食成神系统)

</br>“哥……”

“虎子,你颜大哥很忙,要晚点才过来呢,乖,先去睡午觉吧。”凌蔚卫摸摸弟弟的头,看着对方乖巧地随着凌父进屋睡觉,微微松了口气。

他和颜恺宁生活的圈子差的太远,按理说完全没有任何的交集,除了那次意外。这次能碰到,当然也是个意外,或许颜恺宁已经忘了昨天说的,也或者那就是句客气话吧。

虽然这么想了,可凌蔚卫心里始终觉得空落落的,刚刚收获的喜悦,也被抵消掉了大半。

、第二十八章

28.

晚饭时候,凌父发现了厨房里新鲜的蔬菜,“卫卫,你买的菜啊?”

“嗯,我下午出去转了转,看到菜挺新鲜的就买了点。”凌蔚卫只把富余的菜拿出来一半,当然这一半也不少了,四五个大西红柿,两条黄瓜,一袋子扁豆,足够他们一家四口吃的。

“这菜看着就这么鲜灵,你们等着吃吧。”凌父在厨房里忙活着,凌蔚卫则坐在窗口,卖最后剩下的一点烧肉。

现在卤味口味多了,虽然很多老顾客喜欢原本经典的口味,可是最现在的多种多样也是持赞许态度。原本就是肉和鸡,现在多了这么多小菜,价钱也有高有低,有的选择了,这东西卖的也是更快了。

对于凌家来说,虽然现在要做的数量多了很多,但是也只是个卤制的成本而已,食材全都由餐馆统一购买,留在店里卖的卤味基本是纯利。

这点也是关家父母一致要求的,凌父不肯要工资,关家父母更是不愿意占这便宜,折中选择了这么个办法。这样一来,凌父不用出门辛苦采购,全由海子一人购买,量大了反而价格更实惠。

天色彻底黑下来,剩下的卤味也全部售罄,凌蔚卫老远看见妹妹的身影连忙把门打开。

“灵灵。”凌蔚卫一边给窗口上板子,一边喊着妹妹的名。

“哥。”凌灵欢快地跑了过来,“颜大哥来了没?”

凌蔚卫脸一黑。这颜恺宁就来了半天,怎么弟弟妹妹念的全是他。

“颜大哥他很忙,应该不会来了。”凌蔚卫有点头大,刚才小弟还眼巴巴地看着他,估计也想问这个。

“哦……”凌灵小脸垮了下来。她要是有个智能手机,早就给颜大哥照相了,免得今天跟同学说家里来了一位超级大帅哥,却没有证据。

“行了,进屋吃饭吧。”

凌父算好了女儿回来的时间,几道热腾腾的菜上了桌。除了最中间一盘红烧肉外,还有一道清炒扁豆、木须肉和糖拌西红柿。

四道菜的分量都很足,虽然菜色不多却各个引人垂涎欲滴。

“哇,好香。”凌灵欢呼一声,去洗了手帮着盛饭。

最让人垂涎的,自然是桌子中间那盘红烧肉,这肉是凌父亲手做的,酱红油亮,吃到嘴里肥的软糯,瘦的软嫩,绝对没有肥腻和塞牙的感觉。这一块肉进了口,整个人都有一种幸福的感觉从心里涌出来。

“爸,虽然盒饭里也有红烧肉,但是我总觉得没有在家里吃的时候味道好。”凌灵连吃了三块才开口,嘴角全是油,一副满足的样子。

“自然是不一样的,你们吃到的,放到饭盒里再送过去,用饭盒这么一闷味道就变了。何况,这家里做的和在餐馆做的,调料可是不同的。”

“哇,爸,你藏私!”凌灵一脸好奇,“这也和卤味一样是祖传秘方么?”

“当然。”凌父笑了笑。秘方是秘方,却和卤味不同。卤味是和师兄学的,这红烧肉却是他祖传的。

“那你什么时候教给哥啊,我觉得哥改良的手段特别高,肯定比这个还要好吃。”凌灵一谈到吃,就一脸的兴奋。

“等你哥的手艺再好点。”卤味仗着家里的老汤,可以在高端的基础上研究,可是红烧肉要想做的好,光凭凌蔚卫现在这个还算门外汉的技术,还不够。

“爸我会努力的。”

“好。”凌父看着长子,心里十分欣慰。女儿不适合学厨,小儿子又是这种情况,当初凌蔚卫考出去的时候,凌父极度难过,深觉他手上的厨艺要失传了。

可是峰回路转,凌蔚卫竟然又回来了,而且对厨艺的领悟还高的超乎他的想象,实在让他又惊又喜。

“爸,这扁豆味道……”凌灵突然地开口将凌父和凌蔚卫的注意力都吸引了过去。

“怎么了?”凌父倒是没什么惊讶,凌蔚卫则紧张了起来。按照他的计划,将来拿到了化肥的配方,就准备大量生产蔬菜水果,这蔬菜的口感若是不好的话,一切都是白费。就算是价格再便宜,难道谁还会因为差几毛钱而故意买难吃的么?

凌蔚卫连忙夹了一筷子扁豆送入口中。

清香、脆嫩,凌父的手艺本就好过他很多,这种旺火爆炒出来的扁豆除了保持了新鲜脆嫩的口感,也保留下了大部分的营养。

“这味道不错啊。”凌父也夹了一口,随即眼睛一亮,尤其夹其他几道菜,“我择菜的时候就发现了,这菜很嫩很新鲜,没想到菜味还这么浓。”

凌蔚卫和凌灵也跟着点头,他们吃过扁豆后也是非常惊讶,马上想到去尝其他几道菜,发现果然有一个共同点,就是菜的味道特别浓。

现在的蔬菜都是化肥和药水催熟的,和凌蔚卫小时候吃到的蔬果,味道已经差了很多。

西红柿看起来红艳艳的,却没滋没味,原本没以前酸酸甜甜的味道。再说那黄瓜,虽然都是顶花带刺的,却各个笔杆条直跟焊条似的。以前的黄瓜吃到嘴里,清香脆嫩带着微微甜味,可现在的黄瓜,十分涩口,炒出来自然也没有太多的香味。扁豆就更别说了,价钱贵,味道却远不值那个价,他们这地方种的已经很少了。

“爸您手艺越来越好了。”凌灵能吃出这是父亲的手艺,由衷的赞叹道。

“也得是菜好啊。”凌父感叹,今天这菜如果打分的话,一百分能打个九十,当然,食材本身的分数占比不小。“这菜你从哪儿家买的,若是能换成这种蔬菜,我们快餐的味道还能上个新台阶。”

“就是……随便转转买到的。”凌蔚卫有些支支吾吾,他还没想好到底怎么处理这件事。现在若是说是买的,将来他批量种植的时候还是会被发现。可若说是自己种的,后院大棚那些菜才种了几天,肯定会暴露的更多。

好在凌父并没有在这件事上多停留,“这肯定是用的农家肥,现在那些化肥种植的菜,产量是上去了,味道差太多了。可农家肥的产量低,我估计这是人家种来自己吃的,多出来的才拿来卖,以后恐怕吃不到了。”

“爸,您忘了咱们后院也种了菜么?”凌蔚卫笑道,目前他虽然做不到满足梦起餐厅的供应,可是让自家人吃,应该没问题。

“你那菜要开花结果还得几个月,何况你不是也用的化肥。”凌父摇摇头,对自己儿子在后院种蔬菜的事,并没有乐观到能和今天吃的菜相媲美的地步。

“我那菜虽然不是用的农家肥,可是是改良品种,说不定成熟时间短,味道也很好呢。”凌蔚卫有意无意地透露着,算是给凌父先打个预防针。

“你这么一说,你那菜还真是长的够快的。”凌父想起了之前看到的菜苗大小,也突然觉得这菜长的够快。“看来这改良新品种还真不错,但愿真的能和你想的一样,也能有这么好的味道。”