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店家看着她的样子，笑了笑道：“你是想学会了，给你的哪位男朋友做？”

大姐头脸色一红，不否认，她确实是有这样的想法。

“呵呵，这也不是什么很难的技术！免费教给你也没什么关系。这第一呢、整鸡剁成块，焯去血沫杂质。第二呢、土豆、尖椒切块。第三、油热放入花椒炸香，放入焯好的鸡块、干辣椒翻炒至变色。第四、放入葱姜、盐、酱油、糖、花椒、大料、料酒、开水炖20分钟。水以没过鸡块为宜。水多一点可以更入味。第五、放入土豆、尖椒、鸡粉、继续炖10分钟。第六、放入煮好的腰带面焖5分钟即可。面本来是出锅放的，但煮一会更进味。呵呵，怎么样，很简单！”店家笑呵呵的说道。

“嗯嗯，谢谢，太感谢你了！”大姐头高兴得乐呵呵的。她不知道，大盘鸡的手法多着呢，老板只是说的最普通的一种。但做出来的味道，绝对没有他的好；不为别的，这真正的配方，就是一个店的命根子，那里可能会轻易的交给你？

当大姐头再次回到大厅的时候，这一盘的大盘鸡，都被陈明吃了一半了；这厮一边吃，一边喝啤酒，好不快活。[]看大姐头来了，嘴里含着土豆块，含糊不清的询问道：“跑到那里去了？这食物都快要吃完了。”

大姐头自然不可能说，自己是为了你，去学大盘鸡的做法了？只得是摇了摇手，笑了笑道：“呵呵，没什么，就是去找个地方，吐了下痰。”

“哦！”陈明随口应一声，反应迟钝的，继续吃自己的大盘鸡去了。