她拿出一个铝盆，先倒了一小半的热开水，然后倒时冷水调到八十度水温左右，跟小奶娃说道：

“接下就是放水，想要蒸蛋又滑又嫩，就得放温开水，不能放冷水，三分之一蛋液，三分之二的温开水，不能是开水哦，水蛋会变老的。”

魏秀儿每个碗中倒入三分之二的温开水后，就搅拌几下，让盐化开，八次动作做下来，宝淳都学会了。

锅里倒水，放上箅子，放八个碗分别入进箅子，刚刚好，这才盖上锅盖，打开煤气，大火蒸蛋。

“现在，咱们来弄焦糖啦，宝淳记得家里白糖放在哪儿吗？”魏秀儿小声问向宝淳。

“嗯嗯，宝淳知道，放餐柜上面。”

“这儿么？”

宝淳大力点头，“嗯嗯！”

为了方便让宝淳看，魏秀儿搬了张椅子放在她身边，一边慢火炒白糖，一边跟她小声说话……

“好香！”宝淳高兴道：“妈妈，白糖变黄了！”

“对，为什么叫焦糖呢？就是因为白糖被成黄色，就象是炒焦了似的，所以才叫焦糖哦！”

“嗯嗯，妈妈，大姑、宝汐会喜欢！”

魏秀儿朝小奶娃笑了笑，肯定道：“当然，心情不好时，吃点甜食，会让心情变得稍好哦~”

正好，这时蒸蛋成型熟透了，而小火熬得焦糖差不多。

魏秀儿怕宝淳站地高，她没扶着会有危险，便交待她：

“妈妈现在给蒸蛋们淋上一层焦糖，而宝淳呢，快点去叫宝汐和大姑起床，可以吗？”

“没问题！”

宝淳高兴地拍小胸口保证，调头就跑向平时午休的小房，一路上都是她兴奋的笑声：

“宝汐、大姑姑，起床了，吃焦糖蒸蛋啰~”

霍玉珍其实并没睡着。

偷听到宝淳跟弟妹相处地好，她便不插入俩人中去，特别是听到弟妹的话，知道宝汐肯定跟宝淳说小话了，这才让宝淳担心上她。

她站在厨房门口聆听，眼眶发红了，听到弟妹这话，她才匆匆回到小客房，佯装刚睡醒。

就是她发红眼泡浮肿，泄露了她的情绪。

魏秀儿见到了，浅笑朝着大姑姐笑道：“珍姐，正好，来试试我做的这焦糖蒸蛋~就是，这鸡蛋，差不多给我败光了。”

从相处中，她知道，霍家人都嗜甜嗜辣，个个重口味……

除了她和大伯的那一份放的焦糖少了一点，其他六份，魏秀儿都放了足够的一层焦糖，不用吃，她就觉得有点倒牙口了。

“什么败光了，这是做吃食。金黄好看、闻着又香，行、我有口福了，先尝尝！”

这是实在话，如今霍家里都是一阵糖香味儿，以后她家胞弟和宝淳，那是真有口福了。

“舅妈，好好吃！”

宝汐小小尝了一口后，立马就大声的叫道：“妈妈，快吃！好好吃哦~”

小孩子可不跟大人这般，还要客气一翻，直接就先吃再说！

听到身边宝汐话儿，宝淳也不示弱的凑上前，秀气地表现道：

“大姑，妈妈，你们快吃，甜甜又滑，比棉花糖好吃！”

“喛、什么味道这么香？”

陆叔琴和丈夫一回到家时，正好听到家里两娃娃兴奋的叫声，她一进屋就高兴的问道——