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金泽滔提议碰杯，大家纷纷站起，一句借着大龙虾的开场口彩博得了满堂喝彩。()

年小鱼原是浜海一家鱼馆老板，金泽滔到他鱼馆吃过几次，觉得别有风味，就将他介绍到通元酒店，几年下来，一脸络腮胡的年小鱼也做了通元酒店西桥店的总经理。

西桥店坐落在西桥麒麟山下的脚背上，占地三十余亩，面山向水，风光绮丽，酒店从破土动工到现在，差不多有两年时间，现在万事俱备，就等挑个黄道吉日准备对外营业。

大龙虾现在是稀奇货，年小鱼做的是两吃，虾肉切成薄片，醮着芥末酱醋，入口爽嫩，味道鲜美，年大厨正指导着爷爷怎样吃龙虾。

金泽滔笑问：“年大厨，你那道招牌菜豆腐炖鲶鱼可有准备？”

年小鱼作着揖，笑呵呵道：“头道菜祝大家来年红红火火，第二道菜自然就是我的拿手菜，豆腐炖鲶鱼，第二道菜就祝大家新年里和和美美！金市长，请稍候，马上上菜。”

没见过大龙虾的，看到被取了肉还能活蹦乱跳着，大家都觉得稀罕。

鲶鱼最普通不过，一般人家还不愿意吃这玩意，但经年大厨泡制的鲶鱼，入口即化，香糯可口，不亚于山珍海味，博得了满堂叫好声。

小孩子特别爱吃这道菜，一边哇哇地大声喊烫，一边霍霍吞食着豆腐鱼肉，生怕下筷晚了吃不到。

金泽滔给何悦盛了小碗，慢慢品尝，年小鱼的鲶鱼确实美味。大家吃过没有不说好的，现在通元酒店也有这道菜，但在金泽滔吃来，都没有年小鱼本人做得地道。

卢荣归特意坐在金泽滔身边，一边吃着鱼肉。一边含糊说：“西桥要开分店，凭这道招牌菜，就能分走东源店的客源。”

卢荣归自然不知道，东源和西桥分店都是由年小鱼负责，无论客源流到哪，都是年小鱼的成绩。他会定期坐镇两店，就让客人一路颠簸着来回折腾，赶路累了，还能多点几个菜。

吃了一道生醮龙虾，再喝一碗热腾腾的鲶鱼豆腐，大家的心情顿时舒畅起来。()客人们都开始行动起来，围着爷爷奶奶敬酒。

奶奶倒了小杯的黄酒，爷爷喝的是茅台，金泽滔刚才就说过，金家好菜没有，好酒尽管开怀畅饮。

永州人对本地的老烧酒情有独钟，但逢年过节。家庭条件好的，都要摆上一两款名酒，金家家宴，上的酒也都是茅台五粮液之类的名酒，至于红酒，大约除了老丈人何军，没什么人爱喝。

爷爷酒量不大，但喝酒很豪爽，谢凌等领导敬酒，他本来准备一干而尽。但等他仰脖喝酒时，转念一想，没喝完，剩下大部分。

谢凌副市长连声感谢，爷爷习惯性地伸手准备抹净嘴角的酒渣。商雨亭适时地递上小毛巾，爷爷很有风度地接过，小心地擦拭了一下嘴角。

赵东进书记敬酒时，爷爷还准备站起来，赵书记死活不让动，连声说：“老支书今天您最大，哪有让长辈站着喝酒的，您老屁股不动，就是对晚辈最大的尊重。”

爷爷从善如流，屁股纹丝不动，端着酒杯，平伸着和赵东进书记干杯，又是抿了一小口，赵书记感觉脸上有光，连声感谢。

刚入座时，人们还为如何称呼爷爷而烦恼，幸好谢凌在老何家见识过一回，开口闭口老支书，爷爷很开心地连连颔首，大家终于明白爷爷原来喜欢别人喊他旧头衔。

爷爷对面，卢荣归也开始斟酒，金泽滔站起来介绍说：“爷爷，奶奶，跟赵东进书记、王奎良镇长他们一样，卢镇长也是我的老领导。”

赵东进等人连称不敢当，但脸上还是与有荣焉地欢笑着，卢荣归恭敬地端着酒杯走到爷爷身边，说：“老支书，我和金市长是老同事，老领导可不敢当，金市长能走到今天，有自身的努力，但我看，两位老人家的言传身教功不可没，我敬两位老人家，祝你们身体康泰，长命百岁！”

卢荣归混了半辈子官场，这些场面话信口拈来，逗得两位老人老怀大慰，奶奶笑容可掬说：“卢镇长太客气了，到了我们金家就象到了自己家一样，菜就将就吃，但饭要吃饱，酒要喝尽兴，千万不能把自己当客人受拘束。”

老人的话都是农村里长辈对上门作客晚辈的劝酒语，朴素得让人暖心窝。