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作品:《乡村春光(花都逍遥)1-306

“秀音,秀英。”

李沉香看到他,连忙走了过去道:

“二舅,是你来了。”

“是沉香啊,你妈妈在厨房做饭吧?正好的,昨天晚上钻到家里一只黄鼠狼,结果鸡没偷着,被我给逮住了。”

那男人进屋也没客气,一屁股坐了下来,将桶搁在桌上道。李浩一时间也想不起这个人,不过很快心中一动,想起来了,是黄秀英的二表哥李全角,也是住在村子里的,血缘谁远,但是因为住在一起,关系反而比黄秀英其他几个亲哥哥更加亲密一些,李浩连忙走了过去道:

“二舅。好就不见了。”

“疑?疑!你是,我想起来了,是小耗子?你真的回来了,我先前听人说,还不相信呢,想不到你小子真的回来了。”

李全角有些喜出望外,连忙拉着李浩打量,道:

“好小子,长得比你那几个表哥强壮多了,呵呵,今天我是来对了。”

“二舅,你把黄鼠狼关桶里了?盖子盖得那么严,还不闷死了?”

李沉香问道。

“已经死了,被我剥了皮,煮了。这都是现成的肉。热热就能吃了。”

李浩这些年在上海,海鲜吃了不少,山珍却很少吃过,以前李全角是个猎人,小时候打过好几次野味给伯父家,让李浩也站了口福,一听说是黄鼠狼肉,迫不及待的揭开桶盖,一股肉香扑鼻而来,夹带着点生姜和大蒜的气味,李浩的肚子顿时就叫了起来。

“哈哈,你这小子,闻得出什么味道?”

“香味啊,那还用说。”

“那说明我的手艺还行嘛,这黄鼠狼肉最难做了。一个不慎,可就糟蹋好东西了。我可是炖了它一下午。”

李老汉的得意的说着。黄鼠狼的肉又腥又膻,和狗肉的味道差不离,不过因为它是野生的,所以比狗肉更鲜美,但是越好吃的菜它就越难做。你要是煮不脱它的腥味和膻味,那就根本没法吃,暴殄天物了。

李浩忍不住伸手拿起一块放进嘴里慢慢咀嚼,味道有点像牛肉,又有点像鸡肉,反正咸津津、辣丝丝的,好像整条舌头的味蕾在瞬间全部活跃了起来,可是随即就叹气起来。

“怎么,腥味没去尽?”李老汉疑惑的问道。

“不是,我是想这条黄鼠狼太小了一点,美味是美味,可是不够吃啊。”

李浩又使劲的砸吧着嘴,意犹未尽的看着桶里的肉。

“呵呵,这是用来当菜吃的嘛,还没听说过拿肉当饭吃的呢!拿来,我去热,再过一会呀,我怕都没了。呵呵。”

李沉香笑道。

“当饭吃也行啊,我回去拿点面粉,做几个疙瘩放进去一起炖,那也是难得的美味啊!”

“那好,家里买了一袋红薯粉,正好用上,那个比面粉强度了,小浩,你陪着二表舅多聊会,我去厨房了。”

李老汉也热的如此,拉着李浩问长问短,李浩也没有不耐烦,细心的回答,当然对于自己在外面做了什么只是一笔带过,倒是讲了一下自己回来的情况,还有询问了一下李好汉家中的情况,几个表哥已经结婚了,而且都在外面打工,家里就剩下他一个人要了点村里人不要的沙地种了十几亩西瓜,加上几个表兄弟每个月都会邮寄一点钱过来,日子倒也过去的,虽然已经五十多岁了人了,但是李老汉的身体一直很健壮,毕竟年轻的时候是个猎人身体锻炼出来了的。

聊着聊着时间很快过去,这期间,黄秀英,王雪琴都端菜进来过,和王老汉聊了好一会儿,再去厨房忙碌,花了半个钟头,最后一个菜,热腾腾的黄鼠狼肉炖红薯粉疙瘩也出锅了,装了满满的一大脸盆,李沉香盆肉疙瘩端进了堂屋,顿时整个房间就笼罩在一片热气和香气之中。

李浩原本以为这黄鼠狼应该是一身瘦肉才对,哪知经过这一熬一炖,汤里都是黄橙橙的油,用勺舀起来一喝,比鸡汤还带劲。那肉鲜嫩软滑不必说,至于那疙瘩,李浩一开始对它的味道是不抱任何希望的。光从外表看,也够寒碜的,又没馅,哪能好吃得起来。

不过看黄秀英他们吃得津津有味,也将信将疑的夹了一个。一口咬开,一股油汪汪咸津津、又带点甜味的汁液涌入口中,顺着食道快速的滑入胃里,那感觉太通透了,这哪是什么食物啊,这分明就是治疗食欲不振的良药嘛,什么健胃消食片,什么胃肠安,统统见鬼去吧。

吃了这一口,就一发不可收拾,这疙瘩不大,刚好一口一个。不过这疙瘩太滑不好夹,李浩直接用叉的,一手一根筷子,左边叉完右边叉,不时李沉香还送过来一筷子,将嘴里塞得满满的,忙得不亦乐乎!

饭后,李老汉放下筷子,掏出烟锅点了起来,吧嗒了一口,说道:

“我今天来,是想求个事儿。”

“二表哥,看你说点,一家人还有什么求不求的。”

黄秀英和王雪琪收拾这碗筷,笑着说道,李老汉道:

“我下午要去县里,联系一下西瓜的批发商,我的西瓜都成熟了,这次要买个好价钱,只是今天晚上我不在,我怕西瓜被山上的畜生糟蹋了,我想让沉香帮我去看一宿,好吗。”