章节目录 第999章 湖南酱板鸭【求票】(1 / 2)

作品:《美食从和面开始

早上起来,徐拙和于可可先在酒店的餐厅吃了免费的早餐,然后回房间开始收拾行李。

衣服、用具、设备……各种东西挺多的,加上给家人们买的一些纪念品什么的,幸好有袁康的大g,不然这么多东西得托运回去才行。

袁康是十点那会儿到酒店门口的,来的时候还顺带把袁德生给徐拙和于可可的礼物捎来了。

袁德生给徐拙的是一件印有天道酬勤的玉质平安扣摆件,看那玉石的品质,估计至少也得好几万。

这应该是勉励徐拙,让他在厨艺上多努力,不要懈怠。

毕竟他们都没达到八大菜系融合创新的地步,希望徐拙能走到那一步。

这摆件寓意深刻,徐拙挺喜欢的,决定回家后摆放在自己电脑桌前,勉励自己多玩游戏……

咳,开玩笑开玩笑,他自然懂得袁德生的良苦用心。

不过这事儿徐拙做不了主,一切都看系统给什么任务了。

至于于可可的礼物,就比较简单粗暴了。

袁德生不知道这丫头的喜好,直接给这丫头买了个镶满碎钻的镯子,看价格差不多值六位数。

有钱人送礼物,就是这么朴实无华。

袁康帮徐拙把行李装到车上,然后去隔壁市买了水、小零食以及水果等食品。

他准备买泡面的时候被徐拙拦住了:“路上吃饭我请客,别吃泡面了。”

袁康不太情愿的把手中的泡面放了下来:“高服务区没啥吃的,而且质量也不咋地,还不如吃泡面呢,省时省力省心。”

徐拙没咋在高服务区吃过饭,还打算趁机体验一把呢,所以对袁康的话挺不以为意。

八百来公里而已,又没啥急事,今天妥妥能到省城,干嘛要赶那么紧呢?

结了账之后,三人上车,跟着导航一路向北,直奔中原省城。

在高的选择上,徐拙想走京港澳高,因为是大路,而且不用换高就能走到省城,比较顺当。

但是袁康对着地图研究半天,找了另外一条走岳阳和随州的高,相对来说能节省三十来公里。

毕竟他是车主,徐拙就听了袁康的意见,结果少跑了三十来公里是不假,但却比走京港澳多了好几个小时。

原因是京港澳车道比较多,快慢车道分明,小车货车可以各走各的。

但是袁康找的那条高车道少,大车小车挤在一起,想车都没法。

还有一些小轿车司机估计是新手,以八十迈的度压着车道,任凭你怎么按喇叭都不带加的。

八百多公里的行程,交替开车的徐拙和袁康,愣是没体会到大g那风驰电掣的加感。

白瞎了这么好的车。

到省城的时候,已经是晚上快十点了。

徐拙直接把车开到了四方酒楼门口。

刚停好,四方酒楼的保安就小跑着凑了过来:“先生,我们这已经下班……嘿,老板,你们回来啦?店里正吃宵夜呢,你要不要来点?”

徐拙点点头:“肯定得来点,一路上受够了服务区那难吃的饭菜,就等着到家这顿吃点贴胃的呢。”

他叫醒躺在后排座椅上睡觉的于可可,三人来到了四方酒楼。

袁康第一次过来,对这里的一切都很好奇。

不过来到酒楼里面,看到一些员工坐在餐厅里吃宵夜,他拉了拉徐拙的衣袖,小声说道:“我靠,你够大方的啊,湘满楼都不会让员工这么吃,你管饭还不行,还让他们吃宵夜,不怕把你吃穷吗?”

徐拙笑了笑:“大家吃饱了才好干活儿,走吧,咱们也吃点。”

建国一看徐拙来了,二话不说就去后厨煮了几碗烩面,又切了一些甜皮鸭之类的卤味,让袁康一个劲儿的说够了够了。

他这个节俭惯了的人,真不适应这种铺张浪费的行为。

一边吃着美味的饭菜,他一边琢磨着怎么帮给徐拙说道说道,该节省还是要节省,毕竟开门做生意不是做慈善,不能没有底线。

吃饱喝足,徐拙从前台翻出自己车的车钥匙,把大g上的行李搬到自己车上,就开车和于可可回去了。

至于袁康,自然由建国等人负责安顿。

正好也让管理层的人都相互熟悉一下。

按照徐拙对管理层的设置,现在的袁康是跟建国黄婷婷这类人平级的。

不过根据系统那个招兵买马的奖励,徐拙估摸着袁康应该和郑佳关俊杰唐晓颖是一个级别的。

联想到袁康的特性和能力,徐拙觉得回头可以让他分管人事和销售。

至于原本分管人事的唐晓颖,让她把后勤抓到手就行了,这样财务方面能和袁康相互掣肘,后勤方面也能节制后厨和前台,总的来说还是大权在握。

徐拙给唐晓颖放权,自然不是为了真给袁康使绊子,也不是不信任袁康。

而是担心袁康在店里胡搞,弄得大家怨声载道的,这个时候唐晓颖就能出面跟袁康沟通了。

算是一点平衡的小手段。

不过管理方面的平衡手段徐拙还没用出来,后厨却先失衡了。

“买的这些鸭子是徐拙做酱板鸭用的,建国你这哐哐哐全剁了算怎么回事?”

“徐拙说要教我做炒血鸭,不剁成块儿怎么用呢?”

两天后的一个清晨,早饭还没做好,曹坤就和建国在后厨叮叮咣咣的吵了起来。

当然了,两人也不是真的吵,而是都想让徐拙先做自己能学的东西,这样自己所在的部门就可以扬眉吐气一把了。

建国作为厨师长,其实分管的是烩面这一块儿,但是最近郭兴旺不在,关俊杰得统筹全局,所以炒菜那边有什么事儿都是建国出面。

比如今天,建国一大早就买了好几只鸭子过来,他想带着炒菜这边的人跟徐拙做炒血鸭,而曹坤那边昨天就得了信儿,今天要做酱板鸭。

甚至为了做酱板鸭,后厨还特意买了个大一点的烤炉。

结果建国那边为了抢占先机,居然把所有鸭子全都剁成了鸭块儿,让曹坤一时不知道说什么才好。

两人找关俊杰评理,关俊杰能怎么办?

一个是他师弟,另一个是老板的兄弟,两边都是硬茬子,他也不好说什么,直接打两人找徐拙去了。

徐拙到店里后一听说这事儿,毫不客气的怼了两人。

“屁大点儿事儿也值得吵吵?再买几只鸭子就行了呗,再说酱板鸭就算做最起码也得后天才能做好,有必要这么争吗?”