章节目录 第712章 白灼虾的蘸料【求月票】(1 / 2)

作品:《美食从和面开始

每个人对烹饪的理解不一样,有分歧很正常。

但是目中无人,这就有点过分了。

这学院能够成立,于培庸可是在里面出了大力的。

他帮忙招聘,给了这些厨师一份稳定的工作,还让他们从跟油烟打交道的厨师,摇身一变成了大学里的教师。

而且还根据他们的职业等级,争取到了一定的职称。

对于一个厨师来说,真有点一步登天的感觉。

当厨师的时候,不是被厨师长训就是被老板骂,要么就是被顾客投诉,社会地位?想都别想。

而现在成了大学老师,社会地位立马就不一样了。

不仅被学生爱戴,就连出去办事儿,也能硬气很多。

然而……

有些人总是习惯性的忽略别人的帮助。

对于培庸这个领路人,非但没有任何感激,反而因为于培庸脾气好,有种“我跟他的手艺没什么区别”的迷之错觉。

今天这位老师,把这种错觉明明白白的表现了出来。

这让于培庸心里有些不痛快。

端起碗吃肉,放下碗骂娘,这是人干的事儿?

他心里已经做出决定,等会儿比赛结束,不管这老师是输是赢,烹饪与旅游学院是不会再要他了。

于培庸脾气好,但那是在自己人面前。

这位老师,显然不在于培庸的自己人圈子中。

至于怎么开除,这个很容易操作。

于培庸早些年执掌国宴后厨,后来又以一己之力把第一楼做强做大,在管理和经营方面有着很丰富的经验。

对他来说,开除几个不懂事的老师跟喝凉水一样简单,甚至都不需要玩什么手段。

做人比做菜更重要。

这是于培庸一贯的观点。

所以师德不好的人,还是别留在校园中误人子弟,把学生往歧路上领了。

最近他之所以一直推进聘任客座教授的事情,就是因为觉学院的那些老师,有些飘飘然。

也不知道哪来的自信,老觉得自己就是厨神了。

这种风气要杀一杀。

于培庸可不想看到,自己出大力组建的烹饪学院,教出来一群眼高于顶但是屁本事没有的学生出来。

正好那群老伙计都想在名气上更进一步。

所以就有了客座教授的批量制造。

这次要请的客座教授中,郑光耀会在这边常住,他资历高,而且社会地位也高,毕竟是郑粤楼的创始人,摆出来也有分量。

于培庸打算回头跟院系领导说说,让郑光耀带着学院的教师队伍。

他能把一个小小的酒楼经营到粤菜第一,连海外都有分店,带一群教师绝对没问题,分分钟就能把他们管得服服帖帖的。

现在的郑光耀经过家里的变故,让他跟年轻人呆在一起也正合适。

至于其他人,偶尔过来讲讲课,给学生们说一下各自的成就就够了。

大家都是行业中的翘楚,值得被学生铭记。

而且他们的奋斗过程,他们的人生经历,对于这些涉世未深的学生们来说简直就是行走的鸡汤。

绝对能激出学生们的奋斗之心。

于培庸在考虑这事儿的时候,徐拙已经在一边的灶台上,开始挑选学院提供的大虾了。