结果到了之后跟老爷子一聊，才知道自己想多了，徐济民让他过来只是帮忙打消冯卫国的想法而已。

赵金马原本不爽老爷子晃点他，但是后来一听说冯卫国也想收徐拙当徒弟，就有些不爽了。

你厨艺不如我，抢徒弟倒是挺积极，这事儿不能忍！

老爷子之所以让赵金马过来，主要原因是趁着冯卫国还没付诸行动的时候，趁机打消他的念头。

以后接触徐拙机会多了，他会更加坚定自己的想法，说不定还会成为执念呢。

上了岁数的人，无欲无求的，最怕有什么念头不通达的事情出现，大家一块儿喝喝茶吹吹牛不好嘛？没事收什么徒弟啊。

所以老爷子就让急着收徒弟的赵金马过来，帮忙打消冯卫国的念头。

这种事儿，也就赵金马来做比较合适，要是老爷子自己跟冯卫国讲这些，说不定就会变成脱粉现场。

“他的念头是打消了，我的呢？啥时候让小拙跟我学厨啊？我那几手拿手菜你可做不好，所以想让小拙学，就得我来教才行。”

回到店里，两人在角落一个小桌子前坐定，慢悠悠的品着茶。

老爷子放下茶杯，对赵金马说道：“你该找其他徒弟还找其他徒弟，小拙这边，我只能说在他把我们徐家菜学透之前，是不能学其他菜品的，所以好好活着，没事多祈祷一下小拙学艺的度，别到时候他还没把家传的手艺学会，先参加你的追悼会去了……”

赵金马白了徐金明一眼：“你这狗嘴里，啥时候也吐不出象牙来。我一直在找徒弟，但是找一圈现，还是小拙最符合我的要求。”

两人四目相对，脸上都带着无奈的笑容。

徐拙的天赋真的非常高吗？并不见得。

赵金马找不到跟徐拙天赋相当的人，只能说是愿意学烹饪的年轻人越来越少了，在这种情况下，徐拙才显得鹤立鸡群。

“老徐，你说以后烹饪的技艺会不会失传？”

“肯定会，那些古菜谱上的菜，咱们能做出几样来？《红楼梦》里介绍了那么多菜品，咱们能还原出多少？”

赵金马叹了口气，不再说话。

这种话题太伤感，对于别人来说，这没啥大不了的，但是对于干了一辈子餐饮的人来说，这就是传承。

“老赵，你别一副天塌了的表情好不好？虽然烹饪的一些技法会失传，但是也会有新的技法出现，远的不说，你那个孙子不是去搞什么分子料理了吗？我觉得挺好的，哪像你，死守着省城那巴掌大的地方，天天就会跟我斗，关键还斗不过我……”

老爷子教训赵金马一通，提着茶壶把两人的茶杯满上，看着赵金马问道：“现在那孩子咋样了？真撒手不管了？”

“说什么呢，他怎么着也是我亲孙子，怎么会不管呢？”赵金马白了老爷子一眼，开始聊赵光明的事儿了。

四方面馆开业那天，赵光明去了欧洲，认真的考察了一下分子料理的前景，顺便还找了几个合伙人。

他们前两天已经回国，正在魔都寻找合适的店面。

之前赵光明觉得一两百万就能开个不错的分子料理餐厅，但是考察之后才现，一两百万根本玩不转。

分子料理只有在一线城市才有市场，但是一线城市房租物价都高得离谱，所以最后赵光明无奈之下，选择给家里打电话要钱。

“偷偷给他爸打了电话，还生怕我知道，其实当时我就在旁边坐着呢。他要两百万，我让他爸给他凑了五百万。出门在外嘛，不能让孩子受了委屈……”</br></br>