更不能熏到客人，锅底料待会儿我会亲自去厨房熬制，张老哥你去准备一些猪脑，肉片，猪下水，海鲜和鱼片什么的，蔬菜每样都准备一份，再让人去码头我舅舅他们经营的酸辣粉摊位买点新鲜的粉条，暂时先这样吧，对了，别忘记准备麻油，中午在大厅摆张桌子，我要请鑫源所有伙计在大厅煮火锅吃。”

鑫源的客人接受力都是很强的，火锅的香味和独特的用餐方式肯定会引起别人的注意，只要中午他们试吃一下，明儿，不，说不定晚上火锅就能开卖了。

“这……全要生的吗？”

张掌柜让他给弄糊涂了，咋突然就想到请客了？而且生的要怎么做吃？总不能用那个锅子现煮吧？

“嗯，生的，今儿比较匆忙，能找到的食材可能也不多，对了，我带了不少蘑菇来，用它太烫火锅正好。”

知道他在疑惑什么，凌敬轩却没有要跟他详细解释的意思，等他们见到火锅的时候，自然就全部都知道了，其实火锅是所有食物中最方便的了，只要锅底熬得好，不愁东西不好吃。

“蘑菇？”

一茬都还没弄明白呢，他的嘴里又冒出更让人激动的东西，这蘑菇可是好东西啊，几个月前他从他那里得到的蘑菇一直舍不得吃，后来干脆晒干了，每次想吃的时候泡发几朵解解馋，看着凌敬鹏递上来的满满一篓子白嫩嫩的蘑菇，张掌柜的眼珠子都要瞪出来了，手近乎颤抖的接过来，闻着蘑菇独有的清香味，张掌柜感觉自己口水都要流下来了，他到底去哪找来这么多蘑菇啊？

“呵呵……张老哥，我这次到镇上来就是想跟你谈谈蘑菇的购事宜，咱们去包间？”

见状，凌敬轩不禁好笑，跟在他身后的严晟睿等人也是相继露出笑容，他要是知道他们已经将蘑菇培植出来了，恐怕会吓得惊叫吧？培植的蘑菇跟去山上采摘的可不一样，基本完全是没毒的，而且因为凌敬轩用了月牙泉水的缘故，培植出来的蘑菇味道丝毫不比野生的差，更甚者，按照月牙泉水养身的原理，说不定长期吃还能强身健体呢。

“嗯？嗯，好，你们先去三楼的包间，我交代几句就上去。”茫茫然的回神，张掌柜依依不舍的将装着蘑菇的篓子还给凌敬鹏。

“这样啊，那晟睿，你先带孩子去包间，我去厨房教大厨们怎么熬制锅底，敬鹏，你也跟我一起去。”

稍作沉思后，凌敬轩果断做了决定，汤底熬制得越久，火锅的味道就越香，反正猪大骨也便宜，熬浓一点也好，好在上次他卖给曾少卿的卤料方子他已经在各个分店推广开了，作料应该都是现成的，也不会太事。

“爹爹，我也要跟你一起去。”

凌文倏地挣开父亲的手，改而拉住他，凌敬轩低头下看看他，宠溺的捏捏他的鼻子笑道：“咋地，你还想偷学不成？”

虽然他并没有那种男子远离厨房的大男人主义啦，不过他们家的大包子还小着呢，他想学厨艺，起码得十岁以后，凌敬轩好像忘记了，在他没有穿越来之前，才四岁多的大包子就是自己生火做饭给他们吃呢。

“不是，我就想给爹爹帮忙嘛，好不好爹爹，让我去吧？”

拉着他的手一个劲儿的摇晃撒娇，凌文难得的任性，凌敬轩被他给逗乐了，忙不迭的道：“好好好，咱们就一起去。”

“谢谢爹爹。”

得到了他的同意，凌文裂开嘴甜甜的一笑，凌敬轩屈起手指宠溺的敲敲他的头，抬首对严晟睿说道：“你先去包间吧，万一小包子回来找不到人，肯定要哭鼻子了，我们很快就过去。”