，咱们怎么定价？”

“二十文一份烫锅，菜另算。”沈凌道。

“那万一客人自带菜怎么算？”大厨忍不住问道，这种事情可是有人干得出来。

“随他们，菜和蘸酱是一起的，不买菜就不给蘸酱啊！”沈凌微笑，他还不信了，没蘸酱的火锅能好吃到哪里去，“买菜够二十文钱的才给蘸酱，我看店里的空间也够大，即使是有人贪便宜只花四十文过来还自带烫菜，不管就是了。”

“是。”大厨点点头。

“放心，不会占多少位子的，很快，客人就会发现，整个怀州城，到处都可以吃到烫锅，不会都挤在这里占便宜的。”沈凌微笑道。

后厨的人互相看了看，似乎有些不太懂，沈凌也没有打算给他们解释，他现在手里至少有三个酒楼，等重整开张之后，烫锅绝对不是一家独享，沈凌道：“好了，你们继续忙吧！我去酿酒的地方看看，有谁知道路吗？跟我走一程？”

“我我我！老板，店里以前进货的都是我。”人群后站出来一个瘦高的男人，谄笑着凑过来道。

“好，跟我走一趟吧！”沈凌点点头。

“好嘞，那我去后面套辆牛车？”伙计问道。

沈凌摇摇头，突然笑了起来，“你会骑马吗？我准备骑马去。”

伙计瞬间傻眼，他哪里骑过马啊！以前进货的时候不都是牛车的吗？沈凌道：“我带你，走吧！”

酒楼外，沈凌骑来的马儿还好好的拴在门口的柱子上，沈凌解了绳子上马，就伸手向答应跟他一起的伙计，“我我我……”伙计十分为难，“我在后厨帮忙，身上脏，弄脏了老板你的衣服。”

“没事，等下我要下酒窖，一样会脏。”沈凌道。

伙计闻言，不得不上了沈凌的马，给沈凌指路一路到他们店里常年买酒的地方。沈凌这次去一方面是想看一看到底还有没有什么好酒可买，另一方面是想观察一下，他有没有可能购一些酿酒的店铺，哪怕挖走几个伙计也好，他可以自己开一家，他准备自己找人酿制一些葡萄酒，或者蒸馏一些粮食酿制的酒，提高一下度数之类的，但是这些技巧他只懂理论知识，具体的细节还需要专业人士来把握，而且，他也不想把这些技巧交给外人，他必须有自己的酿酒铺子才成。

第三十八章

沈凌从酿酒的铺子灰头土脸的回了穆府，脸色不太好，他在酿酒的铺子里还没说几句挖角的话，就被伙计义正言辞的堵了回来，还扬言恩师如父，他是绝对不会背弃师傅离开的。

这个年代的人真是淳朴的可爱啊！沈凌咬牙暗暗想到。

韩实见沈凌回了房间，刚想迎过来，他做了沈凌爱吃的玉米饼子，就闻到沈凌身上一股酒糟的味道，“你去哪里了？”韩实愣在原地。

“去卖酒的铺子了。”沈凌冷着脸，“想找个会酿酒的伙计，却被人指着鼻子说了一通，最后还把店老板给招来了，那脸色。”沈凌摇摇头，不想再多提。

“哦。”沈凌低下头去，不知道该怎么接话，沈凌在外面做的事情，他很多时候都是不懂的。

“对了，晚上想出去玩吗？晚上我要去酒楼那边做点事，你想要跟我一起去吗？”沈凌觉得他这段日子陪韩实的时间真的挺少的，虽然每次见面都甜言蜜语的哄得韩实开开心心的，可是，韩实心里还是想要他陪着的吧！

沈凌朝着韩实走过去，想要给对方一个拥抱。韩实已经伸手去解沈凌的衣服，“那快点把衣服换掉，都臭了，不是晚上还有事情的吗？总不能穿这件衣服去。”