个功劳，卫修涯如今处境敏感，而沈子越的堂姐沈淑妃是皇帝的宠妃，由他们姐弟共同来献菜，是最恰当不过的了。

沈子越站起来朝昌武拜了拜，“禀皇上，这道‘火芽银丝’，主料其实是豆芽儿，把头和尾掐掉，剩下豆芽的茎，再用特制的针从豆芽中穿孔，”

“将火腿撕成细丝，风干，当成引线，用针把火腿穿入豆芽的孔中，皇上和各位大人们刚才吃的这一小碟子，是草民命数十个绣娘及厨子同时动手制作，方才可以在短时间内完成这道菜，让大家吃到最新鲜的‘火芽银丝’。”

“妙啊！”昌武帝听完，不由大声赞叹道，“真是奇思妙想！来人，赏沈爱卿一柄玉如意！”

沈子越忙跪地谢恩：“多谢皇上赏赐！”

这会儿大殿里的一众宾客们全都惊讶地议论开了，有人的小碟子里还剩下一些“火芽银丝”，便用筷子夹起来仔细打量，果然看见那豆芽中有一条细细的线。

一个武将说道：“这道菜的做法当真是太繁复了！这么细的豆芽，在上面穿孔就已经不是常人能办到的了，还在把火腿丝穿进去，换了是我，别说穿孔了，只怕是豆芽一拿在手上就给捏断了。”

“说的没错，也不知道要穿一根豆芽，得弄坏多少根才能成功，”一人接话道，“想出这法子的人，当真是聪明绝顶啊！”

沈子越谢过恩后，站起来又朗声道：“皇上，‘火芽银丝’只是开胃小菜，草民今天要献给您的主菜还没有上。”

昌武帝刚才吃了“火芽银丝”，非常满意，这会儿听沈子越这么说，顿时更加期待了，忙道：“是什么？快快呈上来！”

沈子越便拍了拍手掌，示意人把菜送上来。

两个长相阴柔俊秀的小太监推着一辆长方形的小车进了殿，那小车上面摆着一个长度约莫一尺的椭圆形盘子，盘子上倒扣着一个闪闪发光的银盖子。

大殿里的众人都好奇地盯着那银制的盖子，恨不得自己的眼睛能透视。

待小车推到皇帝面前，沈子越伸手揭开银盖。

一只晶莹剔透、展翅欲飞的凤凰呈现在昌武帝眼前，那凤凰的羽毛一丝丝一缕缕全都是豆芽拼凑而成，以晒干的红色辣椒装饰它的喙和眼睛，静静卧在白瓷盘中，仿佛是一件美的艺术品一般。

大殿中的宾客们看到这道菜后，整个殿内安静了少许，随后便是阵阵惊叹的声音。

昌武帝问道：“这又叫什么名字？”

沈淑妃笑道：“回皇上，这道菜，就是臣妾刚才说的‘菜中皇后’了，此菜名为‘凤凰水晶’，凤凰不就代表着皇后吗？您看这菜当不当得起这个称呼？”

“当得起，当得起！”昌武帝开怀大笑，“沈家老九是个妙人！再赏！说吧，想要什么赏赐？”

“谢皇上隆恩，”沈子越拱手笑道，“草民不要赏赐，不过草民想请陛下您帮个忙。”

“你说！”昌武帝大手一挥，“只要是朕能办到的，都给你办了！”