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作品:《我在B站做菜的那些日子

的冰山美人长了满脸痘痘,估计会引起不小轰动。

等东西都寄出去后,柯小航从网络上查找的攻略里瞄准了这里很出名的烧烤。

这里的烧烤很有特色,和这里的菜色是一样的,又麻又辣,不会呛人,也不会因为吃上一口喉咙痛。油辣子性格较为温和,劲头上来会贯通全身,而不是聚集在某一个点上,因此吃起来特别有滋味。

烧烤主要还是炭火烘烤,现烤现卖的那种,撒上各种各样的调料,如辣椒面,花椒粉,孜然粉,小香菜,香菜叶,还有比较另类的折耳根,也是这边的一大特色。

像这边,烧烤里头各种菜的品种很多,大部分是荤菜,而这里的荤菜和吃火锅里头的配菜一样,大都是是各种动物的杂碎,用炭火烤熟后,放入一个大盆子里,刷上一层油辣子,撒上海椒花椒,孜然粉,吃起来咯嘣咯嘣的有嚼劲,口感好的不得了。

像烤鸭胗鸭肠,烤羊肉烤羊腰子,都是这里人较为喜欢的,其中最具有特色代表的就是烤脑花,柯小航就是奔着这个来的。

不仅仅有各色的烤杂碎,还有纯肉类的,如烤肉串,烤小羊肉串,烤小牛肉串,烤鸡中翅,一个个烤的外焦里嫩,一串串的滴着金黄色的油滴,撒上各种调味料,金黄色的肉串,红艳艳的辣椒末子,香味直钻鼻孔,叫人欲罢不能。

还有各色的海鲜,如烤虾,一只只烤的砖红色,抹上调料,滋味也是绝了。

像烤鱿鱼也是这里特色,鱿鱼须,鱿鱼中段,鱿鱼嘴,先经过特殊酱料腌制,然后再进行烘烤,当然也有铁板烧,口味各有千秋,不过,这都逃不了两个字,好吃!

除了鱿鱼,还有烤生蚝,烤扇贝,各种烤小鱼,都是难得的美味。

还有特色烤牛蛙,这个柯小航没吃过,听说是人工养殖,个头又肥又大,肉质细嫩,烤出来的牛蛙鲜美的叫人能吞掉舌头,好吃的都挪不开脚了。

素菜除了豆花饭,还有包浆豆腐,最好吃的莫过于外面的包浆,柯小航也张去尝尝。

据说,还有烤年糕,烤豆腐,这两样柯小航都不知道烤出来是个什么味的,既然网友们大力推荐,肯定是有其过人之处。

第75章烤脑花

相对于晚上而言,白天的烧烤摊没有晚上那么多,也没那么热闹,不过来对了地方,同样也有不少生意火爆的商铺。

柯小航和玄冥先到了一家这里人气爆棚烧烤店,主打各种杂碎,其中购买最多,可以说是排队侯着的一道很有特色的烧烤烤脑花。

烤脑花也就是烤猪脑子,柯小航以前从未听说过,也从没吃过,还是因为来这里才知道有这道菜。

烤脑花是必须要点的,像烤鸡胗鸡爪鸡翅膀各种烤牛肚烤羊肉,烤肉串每样都一样点了一些。素菜如烤韭菜,烤香菇,烤豆腐,烤面筋,烤年糕,烤馒头烤包子也来了一些。

柯小航来的这家烧烤店有自己的店面,点完后在店里等着就好。