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作品:《灵素入凡记

个人在那里等着了。没一会儿干活的师傅们也到了,大师兄就同他们商议起来,提了许多之前她们两个没打算的事情。什么客座和包间,上菜的菜路,材料和潲水进出的隐道,连客座间的空和客座大小都有讲究。

那几个放样的师傅听了十分佩服,一边听一边记还一边商议。大师兄得赶回去看楼里今日采买的食材定当日能上墙的菜名,把要紧的几样说明白了便先走了,说到时候有什么不合适的再商议。

等刘玉兰过来一看,连道遇上高人了。她觉着这店面的位置是灵素的,现在这样的各样妙安排也是灵素的人情,自己什么力也没出,之后盯场子的时候就十分上心。尤其她见灵素对人情规矩都是直来直去的多,亲近人之间这样自然极好的,可这事务买卖上,若如此就难要吃亏。索性自己多花点心思也好。

灵素同她商议之后的事情,说了大师兄提的客量和人手的安排等事。刘玉兰便道:“要切菜配菜拾的人手都容易,这掌勺的可没那么好找了。咱们这不是小铺子,是饭庄,这头灶怎么也得会做三四十道菜的才成吧!”

灵素心里记下了,准备到时候再问问大师兄去。

之后就是这改屋子的使了,刘玉兰道:“你看这么着成不成,这宅子一个月该多少租钱,咱们也给估个合适的数,到时候每个月按定的租钱给你支。这回改添东西的钱咱们俩一人出一半,往后开铺子挣的,咱俩也一样平分。”

灵素摇头:“我又不是老在这里呆着,天热了我去山上的时候多。既给我算了租钱,这铺子挣的钱我就不要了。”

刘玉兰都傻了,看了灵素半天,笑道:“难怪你能同那么些能耐人走得近,见过良心平的没见过这么不长心的!你这么一来还叫什么咱们合伙做买卖?你这不是等于把房子租给我开饭庄了么!再说了咱们开这个,难道还得一天从头盯到晚?你见高楼街里,哪个大酒楼的东家天天在那里坐着看着的?

“你要喜欢山里去就去,哪怕你住那里呢!我就会个卤味,你不是会许多吃食?到时候隔一阵子你就给琢磨出几个新鲜的菜色来教厨上的做去,这就是你出的力了!再有你不是跟三凤楼的大师傅是亲戚么?咱们有什么不明白的也好请教不是?旁的时候,你乐意来看看就来看看,反正寻常的事情也有掌柜的管不是?!”

刘玉兰见她一时答应不下来,便只好让她先想想去,反正这屋子也没那么快能改好。

灵素直奔七娘那里把这事儿一说,七娘笑了:“怎么了,这不是应当应分的?你要觉着过不去就少拿点,要四成的,也差不多了。”

灵素道:“我就隔一阵子弄几样新鲜吃食,有事儿不明白了问问大师兄问问你?这、这我什么力也没使啊,怎么好跟人分银钱的……”

七娘摇摇头:“你还当出力非得劲出汗才算呢?老实同你说吧,这样的力,大概是顶不值钱的力了。你还别看不下去,世事就是这么定的。这要靠胳膊靠腿的力气,多半不管用。因这样力气能做的事情,你能做,换个人也能做。且世上难的事情,绝不是能靠这样的力气办成的!

“你这老乡是个明白人。要是你果然只租个铺面给她,她这饭庄子自然也能开的,可苗大师傅能给她出主意看着客座怎么安排合适?到时候有什么合适的材料来路能给她引见?要边上也有人狠狠心买几个院子打通了也做饭庄买卖,她这里的赢面在哪里?

“可若是里头掺了你的事儿,那就不一样了。苗大师傅这回去,是你的面子吧?还别说往后你师父一回来,那老爷子随便指点两句,寻常人得多少年能学明白?别说这个了,就说我这里,要有几家饭庄子开着,肯定也尽量把人往你那里引啊。

“这么着,她同你合伙做这买卖,她或者辛苦点多看着点场子,可她不吃亏!因这些好处,若没有你,她就算再花多的辛苦,也挨不上的。所以才说是你该得的,你的这个‘力’,不是放面上能瞧见的,可这力却大得很呐。”