天，秦氏中午的时候就出门摆摊了。东西并不多，不过花样却不少，有荤有素，有肉也有下水等。

蔡小满也没工夫去管那么多，也开始忙碌自己的事。

年过后，他们的生意也要重新开张。

之前过年的时候都停止送货，现在开始要步入正轨。

“满姐，年前咱们送给掌柜们的点心，他们都觉得很不错，也想让我们送货。”白面道。

年前的时候，蔡小满给每一家都送去了她制作的蒸蛋糕。虽然没有烤出来的蛋糕那么香那么好吃，味道也还算不错。一来也是为了和老顾客联络感情；二来也是为了未来的市场探路。

若大家比较能接受，那么她就要考虑让人做个专门用来烤蛋糕的烤炉。这种烤炉这里并没有，她也只是大概知道原理，若是让人制作，必定是要花功夫和金钱。

在这之前，她得肯定有市场，才能在有资金的前提下，进行下一步的尝试。

现在听到白面这么说，她心底舒了一口气。

“你跟他们说这香糕还要等一阵子，现在器具没齐全，做出来的并不是最好的。”蔡小满既然要做，就要做品。好歹上辈子也是个西点师，总不能砸了招牌。

瘦猴道：“我已经联系好了菜农，以后他们会定时送货过来。”

如今联系的商铺越来越多，每天用料也越来越多，进货就成了一个很重要的缓解。蔡小满把瘦猴从销售那拉了过来，专门负责进货。

他的消息灵通，眼力劲也不错，算数什么的都不成问题，最是适合做这个。

蔡小满为了正规化，还制作了专门的账本。她虽然不是会计出生，可基本的表格还是会的，比起这里传统的记账方式还是要便利不少。

为了方便，还让每个人都学了阿拉伯数字。这个时候其实已经有阿拉伯数字传到了这里，只是没有被广泛运用，所以也不觉得稀奇。

有了之前的经验，小作坊又很快的运营了起来。大家各司其职，有了之前的磨合，效率提高了不少。蔡小满的冰糖酸也不仅仅限于萝卜，当只要是当即蔬菜，都会运用起来。如今已经由蛮牛香萝卜，变成了蛮牛香菜。

虽然已经有酒楼开始模仿，但是并未对他们造成太大的影响。因为他们是头一份，在推广的时候，一直在强调蛮牛香萝卜是最正宗的，所以大家已经有一种品牌意识，觉得只有蛮牛的香菜才是最正宗最好吃的。

这成本又未比自个请人做高太多，所以还是不少酒楼愿意跟他们进货。甚至还有小商贩想要大量购买，然后转手去贩卖。

小商贩每天的量虽然也并不算多，可这意味着他们的蛮牛香菜已经逐渐被人知晓，成了一个招牌。这些小商贩不仅会从他们这里进货，还是最佳的推销手。

这无疑是开年的好消息，这些小玩意靠的就是量大，若是量产上去了，那么利润就会很可观了。

蔡小满开心极了，上一年的努力逐步有了效果，她相信未来会越来越好的。

她当天回家的时候，专门去巷子口想要瞧瞧秦氏的生意如何了。到底是自己的心血，她还是非常关心的。

结果一过去，就看到位置是空的，顿时有些愣住了。

这天色还早，她大嫂哪里去了？不会是出了什么事吧。

她连忙跑回家，就看到摆摊的物件就放在院子里，却不见秦氏的踪影。

“姐，你看到大嫂回来了吗？”

蔡小雪看到蔡小满，连忙停下手边的活，乐呵呵道：“大嫂出去买菜啦，今天生意特别好，可是准备的太少了，根本不够卖。这不，大嫂赶紧回家，风风火火的就出门了。”