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作品:《嫂夫人

,等着送给他的小仙女。

午间用饭的时候。

“仲安,这边一起。”

丁全英打好了饭菜,招呼傅春江一起吃饭,同桌的还有其他两位,分别是苏河清和马如龙两人。马如龙是来自陕西,对任何人都笑笑的,脾气超级好。

国子监中午是管饭的,当然这是要给钱的,价格不贵但是也不怎么便宜。傅春江都是自己带饭菜吃,当然饭菜自然都是月牙给提前做好的,给他做好保暖了。

月牙的心细手巧,也不知道她怎么想到的,每天做饭的时候,就在那里焐热一带沙子,等到饭菜做好了,将装进木桶里面,木桶是两层的,上面一层装的自然是饭菜的,下面则是装的都是热沙子。

这大冬天的,傅春江午间用饭饭菜都是热乎乎的,吃得上都是热饭。

傅春江的加入,苏河清还有一丝不快,只是碍于丁全英的面子,他不好离开而已。

“仲安,你今天又有什么好吃的?”

丁全英也是一个吃货,他天天吃国子监的饭菜都快吃吐了,自从和傅春江在一起就不一样了,傅春江的饭菜那都是月牙给做的,每天菜色都不重样的。

“月牙让我也给你备一份,来,这个是你的。”

傅春江说着就抽了一层,是香肠。月牙亲手腌制的香肠。

徽州的香肠和四川的香肠味道很不一样,虽说都有点香辣,但是味道相差还是有点多。而月牙做的香肠那真的是一绝。首先做香肠,月牙首选的自然是猪大肠了。

猪大肠其实吃起来味道还是很不错的。就是处理起来太麻烦了,很脏。上京很多人家都不愿意弄这个,月牙从来都是不怕苦不怕累的,她亲自去菜市场选了新鲜的大肠回来,然后就在家里处理。

自然是先将大肠里面处理干净,各种洗啊,还放面粉搓洗,洗干净了之后,先将大肠放在一旁晾着,然后就开始切肉。做香肠瘦肉多一点比较好,肥肉少点。那肉都是月牙自个儿切好的,然后还买了辣子,辣子也是切碎,然后将辣子肉还有盐再少加一点糖腌制一番,然后就开始灌肠了,那是一个相当累的过程,灌肠可是要灌板实了,这样才好吃。

月牙做这个一般都需要花很长时间,她和傅春江两人钱也不多,灌得也不多,不过味道那是极好的。如今傅春江在国子监求学,月牙有时候自个儿活有点赶,来不及炒菜就给傅春江在饭头蒸一块香肠,切开了。就让他带着去吃,上次丁全英尝了一块之后,嚷着要去买来着。只可惜今年月牙没有做多,说是丁全英想吃的话,也可以来家里吃。

丁全英也知道傅春江家的光景,自然也不会去真的蹭吃。当然偶尔在学校的时候,也会蹭吃一番。

“还有我的,这么好?”

丁全英简直就不敢相信,还有他的。

“嗯月牙种的小白菜这不是长得挺好的吗?知道你喜欢吃,炒了一些,给我一点,也分你一点,你吃吧。香肠我也给你留了两块。你吃吧。”傅春江将月牙给丁全英准备的往他面前推了推。

“那我就不客气了,月牙人真好。”

丁全英说着就不客气的吃起来,月牙的手艺很不错,毕竟大家都是绩溪的,国子监的厨子做的饭菜,怎么说呢?也不能说不好吧,就是不太适合他的口味,吃惯了老家口味了还是好那么一口。月牙做得菜就很有绩溪风味。

“子初你也尝尝吧,月牙的香肠做得好。”

丁全英这人也是好客不讲究,直接将香肠夹到了苏河清的碗里,这让苏河清那真的是无法拒绝,只能硬着头皮吃了起来,吃了之后,才发现丁全英果然所言非虚,味道真的是超级好吃。

“这味道真的是?”

“怎么样,好吃吧。”

丁全英得意的笑了笑,很不厚道的将另外一块香肠果断的吃了,吃完了他才意识到没有给马如孔。