逃命用的，林管家并没有告诉方大同这点，只是告诉他，“林家每年大部分的粮食都进了这里，你现在看到的便是去年的粮食，等这批麦子割回来，这里面的粮食就要卖出去，再把新粮运进来，你既要当农庄的总管事，那以后这些事自然也是你负责的。”

方大同咽了一口口水问，“我能带庄户们进来？”

林管家含笑点头，“家里的下人，护卫以及你们这批庄户都是信得过的。”

这于他们来说是储粮的地方，真正的奥秘之处他们也不会知道，且当年老太爷发现这个山洞的事并不是秘密。

当年，跟随在老太爷身边的人可有好几家的家主呢，他们家里未必不知道，不过是后人可能一时想不起来罢了。

真正的机密之处是在这些墙体的后面。

“我们林家有三家合得来的粮商，开春和三四月那会儿已经卖出去两批，剩下的这一批是要在夏后卖出，记住，价格可以比新粮低一些，但不能低太多，我们家的粮食虽是上一年的，但都好得很。”

方大同点头。

林管家带他看过里面的粮堆，伸手摸了摸，粮食的确很干燥，而不远的地上还有好几堆印子，显然之前这里是堆满粮食的。

“现在粮价还高，为何不现在卖出？”方大同疑惑道：“虽然麦子未，但可以看见今年是丰了。”

“粮食未入仓，一切都不要太早下定论，虽然夏后再卖亏了点，但这点亏我们林家吃得起。”林管家教他道：“从老太爷起，林家便有屯粮的习惯，以前这地方用不上，但林家在苏州，扬州，江都，杭州都是有粮仓的。”

“除了灾年意外，其他年份皆是粮后卖一批，开春出手一批，三四月青黄不接时再卖一批，留下的那批则等待夏后在新粮之后卖出。其他大族莫不如是。”

方大同忍不住嘀咕，“难怪年年丰，市面上年年缺粮。”

林管家听了就笑，摇头道：“粮食一下入市，对百姓才是最不好的。粮铺的粮食未必会降价，但粮商们的购价却一定会低。”

林管家管着林家的粮库十几年了，对这些最了解不过，他背着手叹道：“朝廷对粮价的控制力弱，也就几大家族肯用心，粮价才能如此平稳，不然……”

他摇了摇头，当中只要有一家改了心意，市面上的粮价就得崩。

林家才卖出那几个大农庄后本来是失去了这个地位，可如今林清婉将这爵田经营出来，各家虽未明言，但其实是又默默地将林家重新接纳回来了。

因为今年他们林家到的年礼又厚了三成。

既然联盟依然存在，林管家他们就得遵守游戏规则，所以他叮嘱方大同，“记住，一定不能在夏和秋后抛售粮食。”

方大同有些懵懂，但还是点头。

林管家拍着他的肩膀笑道：“等你以后接触了其他几家管事就知道了。”

林管家带他把山洞转了一圈，这才出去，“机关我教会你，这事你知道便好。山洞的事虽不是秘密，但也不要大肆宣扬。”

方大同又不是傻子，自然懂得。

林管家落下机关，叹气道：“林家以前共有五个粮库，但现在只有这个了。”

“以后林家的粮库会越来越多的。”方大同野心勃勃的道：“管家放心，林家卖出去的田庄总能再挣回来的。”

林管家欣慰的点头，“你能有这个目标很好。”

林管家回去和林清婉禀报，她满意的点头，“选好了后日开镰，通知下去吧，明天让人去果园那边拉头猪回来，给大家吃顿好的。”